2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 17:58
Hausfrauen bereiten täglich Essen zu: Frühstück, Mittagessen, Abendessen. Und sie denken nicht einmal daran, dass es einen Kochtag gibt. Es wird jedes Jahr am 20. Oktober von kulinarischen Spezialisten aller Länder gefeiert. Aber ganz normale Frauen können sich an diesem Tag einen Feiertag gönnen, denn sie sind auch Köchinnen.
Wie angegeben
Das feierliche Datum wurde 2004 auf Initiative der World Association of Societies of Chefs ins Leben gerufen. Seitdem veranst alten die Organisatoren an diesem Tag kulinarische Wettbewerbe. Sie zeigen talentierte Personen, die Gerichte zubereiten können, die in Design und Geschmack erstaunlich sind. Am Internationalen Tag der Köche ist es üblich, Ideen, Erfahrungen und Geheimnisse auszutauschen.
In Russland wird der Feiertag immer beliebter. Seit einigen Jahren feiern russische Köche diesen feierlichen Tag in großem Umfang mit verschiedenen Meisterkursen, Treffen, Wettbewerben und Wohltätigkeitsveranst altungen.
In mehr als 70 Ländern haben Mitarbeiter von Reiseunternehmen, Regierungsbeamte, Eigentümer von Gemeinschaftsverpflegungsunternehmen (Cafés,Restaurants, Bistros usw.). Sie veranst alten Wettbewerbe um den Titel des Besten unter den Teilnehmern, Verkostungen und bereiten einzigartige Gerichte zu. Nur am Chef's Day können Sie die leckersten Rezepte aus erster Hand erfahren.
An einem feierlichen Datum ist es üblich, allen Köchen und Hausfrauen zu gratulieren. Sie organisieren oft Wohltätigkeitsabende, deren Erlös an Waisenhäuser und für die Behandlung von Kindern geht. Jeder Mann kann an diesem Tag seiner Hausköchin – seiner geliebten Frau – gratulieren.
Aus der Kochgeschichte
Es gibt eine Legende über die Frau, die der kulinarischen Industrie den Namen gab. Vor langer Zeit lebte die Köchin Kulina, die ein treuer Gehilfe des Heilgottes Asklepios und seiner Tochter Hygiea war. Sie war die Patronin der Kochkunst, die später als „Cooking“bekannt wurde. Die ersten Papierrezepte erschienen im alten Ägypten, in Babylon, im alten China und in den Ländern des Nahen Ostens. Einige von ihnen wurden von Archäologen gefunden. Das Kochen in Russland begann sich im 18. Jahrhundert zu entwickeln. Damit verbunden ist die Verbreitung von Gastronomiebetrieben (Wirtshäuser, Wirtshäuser, Restaurants).
Die ersten "Kochnotizen" wurden 1779 von Drukovtsov S. zusammengestellt. Sie werden am Chef's Day als Beginn der kulinarischen Ära in Erinnerung gerufen. Vergessen Sie nicht die Schriften französischer Gastronomen des 19. Jahrhunderts: Cremona, Carem, Escoffier. 1888 wurde in St. Petersburg eine Schule eröffnet, wo sie begannen, Kochen zu unterrichten. Die Initiative kam von Professor Andrievsky I. E. und kulinarischer Spezialist Kanshin D. V.
Jeder kann kochen, aber nur wenige kochen gut. Dem Beruf gewidmeter Kochgenießt sein ganzes Leben lang den Prozess des Kochens und bietet an, die ungewöhnlichen Geschmackskombinationen von Produkten zu bewundern. Richtig gekochtes Essen ist der Schlüssel zu Langlebigkeit und guter Laune, denn ohne Nahrung können keine Zellen aufgebaut werden.
Also, wenn Sie sich gefragt haben, wann der Cook's Day gefeiert wird, dann wissen Sie, dass der Feiertag auf den 20. Oktober fällt. Vergessen Sie nicht, allen Köchen, die Sie kennen, und natürlich Ihrer Frau, Mutter und Großmutter an diesem Tag zu gratulieren. Schließlich ist jede Frau eine Köchin!
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