2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:19
Am Ende des Sommers und Herbstes stellen viele Hausfrauen fest, dass sie nur noch eine Tomatenpresse brauchen. Aber wenn Sie sich bisher noch nicht mit diesem Gerät auseinandersetzen mussten, können Fragen auftauchen, welche Arten von Entsaftern es gibt, welche besser zu kaufen sind und was Hausfrauen mit langjähriger Erfahrung sagen.
Arten von Entsaftern
Wenn Sie in den Baumarkt kommen, werden Sie feststellen, wie vielfältig Entsafter sind. Jedes ist so konzipiert, dass es bestimmte Aufgaben erfüllt. Aber nach dem Funktionsprinzip werden sie in zwei Typen unterteilt: Zentrifugal und Schraube. Sie können auch manuell und elektrisch sein (die Reibe dreht sich aufgrund der ankommenden Spannung).
Elektrogeräte wiederum werden in Haush alt (für den Hausgebrauch), Gewerbe (Cafés, Restaurants, Kantinen) und Industrie (für Fabriken usw.) unterteilt.
Juicer-Funktionen
Kürzlich haben Entsafterhersteller ihr Angebot erweitertGeräte haben viele zusätzliche Funktionen, die notwendig und praktisch erscheinen. Aber bevor Sie sich für den Kauf eines solchen aufgerüsteten Geräts entscheiden, denken Sie über den Hauptzweck nach, für den Sie es kaufen. In der Regel erweisen sich viele Funktionen als völlig unbeansprucht und in der Praxis so gut wie nie getestet. Gleichzeitig erhöhen jedoch zusätzliche Eigenschaften des Geräts seine Kosten.
Aber es gibt auch nützliche Funktionen, mit denen eine automatische Tomatenpresse ausgestattet werden kann. Zum Beispiel ist es für viele praktisch, dass die Gitter oder Roste des Geräts während des Vorgangs unabhängig voneinander schälen oder abkühlen können, um eine Überhitzung zu vermeiden. Solche Ergänzungen sind wirklich nützlich, wenn Sie große Mengen verarbeiten müssen.
Welcher Entsafter eignet sich zur Herstellung von Tomatensaft?
Im Allgemeinen sind Zentrifugalmaschinen für die Verarbeitung von Tomaten nicht geeignet. Der resultierende Saft bleibt von schlechter Qualität und wässrig. Gleichzeitig verstopft das Fruchtfleisch der Tomate das Sieb und die Reinigung kann lange dauern.
Viele waren davon überzeugt, dass die Tomatenpresse eine Schneckenpresse sein sollte. Äußerlich ähnelt es einem Standard-Fleischwolf. Solche Geräte können Tomaten fein mahlen und durch ein Sieb drücken. Gleichzeitig werden das Fruchtfleisch und die Samen gut gemahlen und das Ergebnis ist hochwertiger, reichh altiger Saft. Viel bequemer ist es, einen elektrischen Entsafter zu verwenden. Es ist einfach zu bedienen und erledigt die Arbeit schneller. Aber man kann sogar schmackhaften Saft erh altenwenn eine mechanische oder manuelle Tomatenpresse gekauft wurde.
Prinzip der Schraubvorrichtungen
Die handgeh altene Schnecke für Saft ist einem Fleischwolf sehr ähnlich, aber der Unterschied liegt darin, dass der Entsafter eine kegelförmige Schnecke hat. Deshalb schaffen es viele Handwerker, aus einem Fleischwolf ein solches Gerät als Entsafter für Tomaten mit eigenen Händen herzustellen. Die Hauptsache ist, eine geeignete Düse zu wählen, die einfach zu kaufen ist. In Scheiben geschnittene Tomaten werden in eine Schüssel gegeben, um Saft zu erh alten. Während der Bewegung der Schnecke werden Saft und Kuchen getrennt. Die Flüssigkeit läuft durch den Rost. Der Rest geht weiter und fällt in den Behälter.
Die mechanische Version des Entsafters ist etwas anders aufgebaut und der Saft wird durch Pressen von Gemüse gewonnen. Durch Drücken des Hebels entsteht Druck und die Tomate gibt Saft ab.
Bei elektrischen Modellen dreht der Motor die Reibe, die das Obst reibt. Saft fließt in das bereitgestellte Glas.
Vor- und Nachteile von Schraubgeräten
Die Schraub-Tomatenpresse hat den Hauptvorteil. Daraus können Sie reinen Saft ohne Samen und Schale gewinnen. Auch das Volumen des erh altenen Produkts ist maximal möglich. Aber diese Geräte haben Nachteile. Erstens ist es in letzter Zeit problematisch geworden, einen manuellen oder mechanischen Entsafter zu finden, da ihre Produktion begrenzt ist. Außerdem ist es für viele nach dem Erh alt von Tomatensaft nicht einfach, den Rost von dem darin haftenden Fruchtfleisch zu reinigen. Manchmal ist es während des Prozesses notwendig, den Rost regelmäßig zu reinigen,weil ihre Passagen verstopft sind.
Wenn Sie einen manuellen Tomatenentsafter haben, sind Sie schon einmal auf eine Situation gestoßen, in der eine in einer Schüssel liegende Tomate geplatzt ist und mit ihrem Saft „geschossen“hat. Wenn die Gemüseschale flach ist, schützt sie Sie und Ihre Wände nicht vor Spritzern. Daher sollten Sie Modelle wählen, die mit tiefen Behältern ausgestattet sind. Um diese unangenehme Situation zu vermeiden, empfiehlt es sich außerdem, die Tomaten in vier Teile vorzuschneiden.
Tomatenpresse: Bewertungen von Hausfrauen
Meist im Herbst beginnt in manchen Familien die Massenproduktion von Tomatensaft, so dass viele Hausfrauen bereits Erfahrungen gesammelt haben und wissen, welche Entsafter am besten geeignet sind. Zur Gewinnung von Saft werden verschiedene Geräte verwendet. Laut den Bewertungen ist zu erkennen, dass automatische Modelle ihre Aufgabe schnell bewältigen, jedoch unter der Bedingung, dass nur sehr wenige Tomaten vorhanden sind, da die Filter schnell verstopfen.
Andere Hausfrauen machen Saft aus Fruchtfleisch, und dafür verwenden sie eine Küchenmaschine, in der sie Hackmesser einsetzen. Aber viele Leute mögen puren Saft, damit sie ihn trinken können, daher ist laut erfahrenen Köchen der beste Entsafter für Tomaten eine manuelle Schnecke. Sie kommt gut mit großen Mengen zurecht, mahlt Tomaten mit hoher Qualität. Bei Bedarf kann der übrig gebliebene Kuchen noch einmal gescrollt werden. So ist es möglich, aus einer bestimmten Anzahl Tomaten die maximale Saftmenge auszupressen. Es kann angemerkt werden, dass eine solche Einheit angepasst werden kann, um Trauben zu produzieren,Apfelsaft und andere Früchte.
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