Gebäckspritze - ein Werkzeug für einen echten Meister

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:19

Jeder gute Konditor hat immer sein eigenes Werkzeug, mit dem er Wunder vollbringen kann. Eines dieser Werkzeuge ist eine Süßwarenspritze. Damit können Sie nicht nur jeden Kuchen oder jedes Gebäck dekorieren, sondern auch einem Teighalbzeug eine Form geben. Es ist immer wieder eine Freude, ein kulinarisches Produkt nicht nur köstlich zubereitet, sondern auch angemessen dekoriert zu sehen. Die Bühne der Dekoration wird von vielen unterschätzt. Aber vergeblich. Mit Hilfe einer Süßwarenspritze verwandeln Sie den einfachsten hausgemachten Keks und verwandeln ihn in ein elegantes kulinarisches Kunstwerk. Es kann verwendet werden, um mit Sahne, Mousse und sogar Paste zu arbeiten.

Dieses einfachste Gerät ist ein Zylinder aus Metall oder Kunststoff, in dem sich ein Kolben bewegt. An seinem gegenüberliegenden Ende befindet sich eine Düse mit einem Loch. Das Gemisch wird in den Zylinder geladen und bewegt sich durch die Translationsbewegung des Kolbens unter Druck in Richtung Düse. Das Loch hat ein bestimmtes Profil und beim Durchgang nimmt die Masse die entsprechende Form an. Auf diese Weise werden Rosen, Blütenblätter hergestellt und Inschriften angebrachtund durchbrochene Zeichnungen. Eine Süßwarenspritze gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Nutzen Sie diese Gelegenheit!

Wenn Sie genau hinsehen, werden Sie feststellen, dass die Süßwarenspritze der medizinischen sehr ähnlich ist. Der einzige Unterschied liegt in der Düse. Eine medizinische Nadel ist aber auch eine Art Düse, durch die das Medikament herausgedrückt wird. Dasselbe gilt für Sahne.

In letzter Zeit fragen sich Hausfrauen vermehrt, wo sie eine Spritze kaufen können. Die Handelsmärkte werden hauptsächlich von Produkten aus chinesischer Produktion dominiert. Das sagt schon viel über seine Qualität aus. Geräte gehen schnell kaputt und fallen aus. Daher entsteht manchmal die Idee, ein Gerät mit eigenen Händen herzustellen. Das ist nicht schwierig. Als Zylinder kann jede unnötige Weichplastikflasche verwendet werden. Beispielsweise verbleibt nach dem Färben der Haare ein Peroxidröhrchen, dessen Kappe perfekt als Düse dienen kann. Sie können auch ein Stück dicken Stoff als Zylinder verwenden. In diesem Fall erh alten Sie keine Spritzspritze, sondern einen Spritzbeutel. Der Stoff wird in Form eines Kegels gef altet und die ausgewählte Düse am Ende fixiert. Mit Hilfe eines solchen Beutels mit Sahne können Sie einen Glückwunsch auf die Torte schreiben oder das gewünschte Muster auftragen. Es gibt viele Möglichkeiten. Man muss sich nur anpassen und Können zeigen. Am Anfang ist es immer schwer, aber es ist nur das erste Mal.

Eine Gebäckspritze hat meist mehrere Düsen unterschiedlicher Form, die für Mischungen unterschiedlicher Konsistenz ausgelegt sind. Es kann entweder mechanisch oder elektrisch sein. Die elektrische Version ist leistungsstärker und erleichtert die Arbeit der Gastgeberin in der Küche erheblich.

Spritzen werden nicht nur zu Hause, sondern auch an den Produktionslinien der Süßwarenindustrie verwendet. Mit ihrer Hilfe werden Marshmallows sowie Teiglinge für Puddingkuchen abgelegt. Nach dem Backen werden diese Rohlinge mit duftender Sahne gefüllt und gehen bereits in Form der Lieblingsdelikatesse aller an das Vertriebsnetz.

Wenn Sie ein solches Gerät zu Hause haben, können Sie ganz einfach verschiedene komplexe Desserts zubereiten, Geburtstagstorten dekorieren oder Luftkrapfen mit appetitlichen Mischungen füllen. Freunde werden lange Zeit bewundern und sich an die einzigartigen Meisterwerke Ihrer Kochkunst erinnern, und bald können Sie wirklich ein echter Meister werden.