Gute Brotbackautomaten: Bewertung der Besten, Rezensionen

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:38

Nichts geht über den Geschmack von knusprigem und duftendem selbstgebackenem Brot. Aber es kostet viel Zeit, den Teig zuzubereiten und ihn auf traditionelle Weise im Ofen zu backen, den nicht alle Hausfrauen haben. Nicht schlechter als ein Backofen, backen moderne Küchenhelfer Brot – Brotmaschinen. Aber die Auswahl an Geräten in den Geschäften ist so groß, dass es sehr leicht ist, sich bei einer solchen Vielf alt zu verwirren. Welche Parameter für die Auswahl guter Brotbackautomaten verwendet werden sollten, erfahren Sie in unserem Artikel. Hier präsentieren wir die Bewertung ihrer Modelle im Jahr 2016.

Wie wähle ich eine Brotmaschine für zu Hause aus?

Der Brotbackautomat ist eine kompakte Version der Hausbäckerei. Und um die Qualität des von ihr gebackenen Brotes zu beurteilen, geben Sie einfach die Rezeptzutaten in die Schüssel und drücken Sie ein paar Tasten auf dem Bedienfeld. Der Rest der Brotmaschine, die im Automatikmodus arbeitet, erledigt dies von selbst. Die Gastgeberin muss nur 3-4 Stunden warten (je nach gewähltem Brotzubereitungsprogramm).

Der Brotbackautomat arbeitet nach eingestelltem Programm. Sie knetet den Teig, lässt ihn "ruhen", dann wiederknetet, geht nochmals ein letztes Mal auf und beginnt erst dann mit dem Backen. Alles ist genauso wie beim Brotbacken im Backofen, nur werden die Hände nicht involviert, wodurch wertvolle Zeit erheblich gespart wird.

Gute Brotbackautomaten haben im Deckel des Gerätes einen Spender eingebaut, mit dem während des Backvorgangs weitere Zutaten nachgefüllt werden können. Es können Hefe, Nüsse, Rosinen, Mohn und andere Komponenten sein. Darüber hinaus ist es bei der Auswahl einer Brotbackmaschine für zu Hause wichtig, auf Eigenschaften des Geräts wie Stromversorgung und Steuerung, das Volumen der Schüssel, das Vorhandensein zusätzlicher Programme und anderer Funktionen zu achten.

Schätzung technischer Parameter: Leistung und Art der Steuerung

Brotbackautomaten werden von den meisten Herstellern von Haush altsgroßgeräten sowie von weniger bekannten Marken hergestellt. Daher ist ihr Angebot in den Geschäften einfach riesig. Bei der Auswahl einer Brotbackmaschine für zu Hause müssen Sie sich auf zwei Hauptparameter konzentrieren: Leistung und Art der Steuerung.

Die Leistung des Geräts variiert im Durchschnitt zwischen 500 und 1600 Watt. Je höher es ist, desto schneller wird natürlich Backen darin gekocht. Aber zuerst müssen Sie entscheiden, für welche Zwecke die Ausrüstung gekauft wird. Wenn nur Brot darin gebacken werden soll und die Zubereitungszeit nicht von Bedeutung ist, reicht es völlig aus, eine Brotmaschine mit einer Leistung von bis zu 700 Watt zu kaufen. Gleichzeitig verbraucht es viel weniger Strom als ein Modell mit höherer Leistung.

Teurer, gute Brotbackautomaten, 800-1100 W, können damit umgehenAufgaben, die ihnen zugewiesen werden, schneller, und gleichzeitig können Sie neben Brot viele andere interessante Gerichte darin zubereiten.

Sie können die Programme des Brotbackautomaten mit den normalen und Touch-Tasten steuern. Erstere gelten als zuverlässiger, während letztere innovativer und bequemer sind, aber sie h alten Spannungsspitzen nicht immer stand.

Optimales Backvolumen

Der nächste wichtige Parameter, an dem Sie sich bei der Auswahl einer Brotmaschine orientieren sollten, ist das Volumen der Schüssel oder, mit anderen Worten, das Backen. Auch die Größe des Modells selbst hängt davon ab.

Kleine Brotbackautomaten haben ein Schüsselvolumen von 500 ml und sind für die Zubereitung von Broten mit einem Gewicht von nicht mehr als 0,5 kg ausgelegt. Für eine Familie mit 1-2 Personen reicht diese Lautstärke aber vollkommen aus.

Brotbackautomaten mit größerem Fassungsvermögen sind für das Backen von Brot mit einem Gewicht von 800-1200 Gramm ausgelegt. Eine solche Anschaffung wäre für eine Familie mit 3-4 Personen geeignet. Und mit den geräumigsten Modellen können Sie Brot mit einem Gewicht von bis zu anderthalb Kilogramm backen.

Gute Brotbackautomaten, die auch moderner sind, bieten Ihnen die Möglichkeit, die Backmenge selbst einzustellen und haben die Wahl zwischen drei Optionen. Normalerweise sind es Brote in den Größen 500, 800 und 1500 Gramm.

Anzahl Modi

Verschiedene Brotbackautomaten bieten 3 bis 25 Programme an. Teurere Modelle haben mehr Funktionen und umgekehrt. Gleichzeitig gibt es einen grundlegenden Satz von Funktionen, die jede Brotmaschine ausführt. Bevor Sie in den Laden gehen, sollten Sie sie unbedingt studieren. Vielleicht reicht Ihnen eine solche Reihe von Programmen völlig aus und Sie müssen es nichtzu viel Geld für unnötige Funktionen bezahlen.

Basisprogramme:

• drei Optionen zum Bräunen der Kruste (schwach, mittel und stark);
• Zubereitung von hefe- und hefefreien Backwaren mit und ohne Hefe;
• Weizenbrot backen;
• ein französisches Baguette zubereiten;
• Schnelles Backen, um köstliches hausgemachtes Brot in nur 2-2,5 Stunden zuzubereiten.

Fortschrittlichere Modelle stellen mehr verschiedene Brotsorten her, wie Vollkornbrot, italienisches, Borodino, glutenfreies Brot. Darüber hinaus können Sie süße Konditorwaren backen: Muffins, Brötchen, Kuchen sowie Osterkuchen, Marmelade, Früchte in Sirup, Joghurt und vieles mehr zubereiten. Manche Brotbackautomaten haben eine Warmh altefunktion. Aber für diese Multifunktionalität müssen Sie natürlich extra bezahlen.

Zusatzfunktionen

Es gibt eine Reihe weiterer Funktionen, die Käufer nützlich finden und auf die sie bei der Auswahl einer Brotbackmaschine für ihr Zuhause achten sollten:

1. Durch das Glasfenster auf dem Deckel des Brotbackautomaten und die Hintergrundbeleuchtung können Sie Tag und Nacht den Brotbackvorgang beobachten.
2. Dispenser - ein zusätzlicher Behälter, mit dem einige Trockenprodukte nicht sofort, sondern bereits während des Garvorgangs in die Schüssel geladen werden. Mit einem solchen Gerät können Sie die vorteilhaften Eigenschaften von Zusatzstoffen maximieren.
3. Schutz vor Kindern und Überspannung - Die erste Funktion ermöglicht es, das Bedienfeld für Kinder zu sperren unddie zweite lässt den Brotbackautomaten noch eine Weile laufen, nachdem das Licht ausgegangen ist.
4. Verzögerter Start - ermöglicht es Ihnen, 13-15 Stunden nach dem Einstellen des Modus mit dem Backen von Brot zu beginnen. Mit dieser Funktion können Sie während der Arbeit warmes Brot zum Abendessen oder im Schlaf zum Frühstück essen.
5. Warmh alten - Brot bleibt nach Programmende noch einige Zeit warm.

Gute Brotbackmaschine: Ranking der Besten 2016

Wir stellen vor: Das Ranking der besten Brotbackautomaten 2016. Die Liste wurde auf der Grundlage der Ergebnisse der Kundennachfrage nach diesen Modellen und der Einschätzung von Experten erstellt.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Hausbrot Baguette.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Schauen wir uns die Eigenschaften der ersten fünf Modelle dieser Wertung genauer an.

Bester Brotbackautomat: Redmond RBM-M 1919

Der Brotbackautomat, der das Ranking der besten Modelle 2016 anführte, eignet sich nicht nur für die Zubereitung von hausgemachtem Gebäck, sondern auch für echte kulinarische Meisterwerke von Profis. Es ist für die Zubereitung einer Vielzahl von Süßwarenprodukten konzipiert. Die Brotmaschine verfügt über 25 Programme zur Herstellung von Vollkorn- und normalem Hefebrot, Roggen, Italienisch und Borodino. Neben Brot können Sie Marmelade, Joghurt, ein leckeres Dessert und sogar selbst zubereitenSuppe. Und an Cupcakes und Torten muss man gar nicht denken – hier gelingen sie perfekt. Zusätzlich zum Programm wird das Gewicht des Produkts aus drei möglichen Optionen und 3 Krustenarten eingestellt.

Der Redmond RBM-M 1919 Brotbackautomat knetet den Teig perfekt, kann Gebäck zur eingestellten Zeit backen und hält die Temperatur des fertigen Produkts 1 Stunde lang. Ein praktisches Sichtfenster ermöglicht es Ihnen, den Fortschritt des Backens zu beobachten. Die vorgestellte Brotmaschine hat nicht umsonst die Bestenliste angetreten. Der einzige Nachteil des Modells sind seine beeindruckenden Abmessungen, die sich nicht harmonisch in das Innere einer kleinen Küche einfügen.

Kenwood BM-450

Eines der beliebtesten Modelle von Brotmaschinen. Käufer solcher Geräte werden von einem zuverlässigen und eleganten Metallgehäuse, einem praktischen Bedienfeld und der Vielseitigkeit des Modells angezogen. Mit Hilfe eines Haush altsassistenten können Sie verschiedene Arten von Backwaren backen, darunter hefe- und glutenfreies Brot, Marmelade und Joghurt herstellen. Er ist mit 15 Funktionen programmiert und dank des eingebauten Dosierers können weitere Zutaten direkt bei laufender Brotmaschine hinzugefügt werden.

Der Brotbackautomat, dessen Bestnote den zweiten Platz in der Hauptliste 2016 belegte, bietet an, Produkte in verschiedenen Gewichtsklassen (3 Optionen) und mit unterschiedlichen Krusten zu backen. Es gibt eine Startaufschubfunktion und einen Heizmodus.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Dieses Modell hat viele Fans auf der ganzen Welt. Undkomplett falsch. Durch die Anzahl der bereitgestellten Funktionen gilt das Modell als optimal, da es die Anforderungen einer Standardfamilie problemlos erfüllen kann. Der Brotbackautomat verfügt über 12 Brot- und Gebäckprogramme sowie 10 Teigknetoptionen. Sie können darin zum Beispiel Teig für einen Kuchen oder eine Pizza backen, und es wird auf jeden Fall genauso lecker. Darüber hinaus können Sie in der Brotmaschine Gebäck mit dem schrittweisen Einlegen von Zutaten zubereiten, beispielsweise Osterkuchen. Dies geschieht dank des Spenders, der mit Hefe, Rosinen oder Nüssen beladen werden kann.

Die Betriebsart des Brotbackautomaten wird über die Sensortasten auf dem Bedienfeld eingestellt. Es arbeitet fast geräuschlos und ist für diese Funktionalität relativ kostengünstig. Man kann mit Sicherheit sagen, dass der Panasonic SD-ZB 2502 WTS der beste Brotbackautomat ist. Bewertungen über ihre Arbeit sind nur positiv. Längst hat sie sich als zuverlässige Helferin bei der Zubereitung von hausgemachten Kuchen etabliert.

Polaris PBMM 1601 D

Der Polaris PBMM 1601 D ist mehr als nur ein Brotbackautomat. Dies ist ein echter Universalkoch, der die Funktionen eines Multikochers und einer Brotmaschine vereint. Mit Hilfe dieser innovativen Technik können Sie 9 Brotsorten backen, den Teig kneten und verschiedene Arten von Süßwaren zubereiten. Der Vorteil dieses Modells ist die Möglichkeit, Rezepte zu speichern, wonach es ausreicht, sie auf dem Bedienfeld auszuwählen und das entsprechende Programm auszuführen. Die Verw altung erfolgt überBerührungstasten.

Das Modell Polaris PBMM 1601 D ist in der Bewertung „Beste Brotbackmaschine 2016“enth alten, aber seine Funktionen beschränken sich nicht nur auf das Backen von Brot. Neben Backprogrammen hat es noch weitere Optionen. So kann er zum Beispiel Suppen kochen, Fleisch und Gemüse schmoren, Joghurt kochen und Speisen auf 70 Grad über Null erhitzen. Das Paket enthält auch eine Rezepttabelle, mit der das Kochen interessanter und schneller geworden ist.

Philips HD 9016

Diese Brotmaschine könnte laut Kundenrezensionen die beste sein. Er hat optimale Maße, ist aus hochwertigem Kunststoff ohne Fremdgeruch und eine ausreichende Anzahl an Funktionen, die für das tägliche Backen zu Hause notwendig sind. Ein guter Brotbackautomat für zu Hause Philips HD 9016 umfasst 12 Programme zur Herstellung von Gebäck, Marmelade und Joghurt. Es macht köstliche Vollkorn-, hefe- und glutenfreie Brote, Muffins und andere Backwaren.

Der Vorteil der Brotbackmaschine ist die Funktion der beschleunigten Brotzubereitung, dank der Gebäck in weniger als zwei Stunden gekocht wird, was erheblich Energie sparen kann. Der Brotbackautomat wird mit einem großen illustrierten Rezeptbuch geliefert, das Ihnen zeigt, wie Sie Brot, Joghurt und Marmelade herstellen.

Die besten Brotbackautomaten: Bewertungen

Die Bewertung der in unserem Artikel vorgestellten Modelle basiert hauptsächlich auf Kundenbewertungen. Daraus ist leicht zu erratenWas sollte ein guter Brotbackautomat sein. Bewertungen, welches Modell besser oder schlechter ist, basieren auf der Qualität des resultierenden Backens, der Geschwindigkeit seiner Zubereitung, dem Vorhandensein verschiedener Modi und zusätzlicher Funktionen. Auch der Preis spielt hier eine wichtige Rolle.

Gute Brotbackautomaten, deren Bewertungen fast immer positiv sind, sind die Modelle: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. Sie auch belegen die ersten 5 Positionen unserer Bewertung.

Zum Schluss

Am Ende möchte ich Bilanz ziehen. Welche Brotmaschine ist die beste, wurde oben gesagt. Trotzdem bestimmt jeder Käufer für sich sein "Ideal" anhand der Anzahl der erwarteten Funktionen und Programme. Für den einen reicht es aus, jeden Tag frisches und duftendes Gebäck zum Frühstück zu bekommen, und für den anderen ist das Bedürfnis, kulinarische Meisterwerke zu kreieren. Daher sind die Bewertungs- und Auswahlkriterien oben dargestellt, aber die endgültige und richtige Wahl liegt natürlich bei Ihnen - den Käufern.