Hochzeitstorte-Ideen: Die besten Ideen

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:19

Eine moderne Hochzeit ist ohne eine schöne Torte am Ende des Abends nicht mehr wegzudenken. Das süße Meisterwerk wird zum Schlussakkord, einer lebendigen Erinnerung an das Brautpaar und die geladenen Gäste. Bei der Auswahl einer Torte für eine Hochzeit müssen Sie viele Nuancen berücksichtigen, sich für ein Design entscheiden, ein Rezept auswählen und das genaue Gewicht berechnen, damit keiner der Gäste ohne lang ersehnten Leckerbissen bleibt. Dies ist eine sehr verantwortungsvolle Entscheidung.

Traditionen

Eine schön dekorierte Hochzeitstorte ist ein traditioneller Wunsch für Frischvermählte nach Wohlstand und Fülle. Ein süßes Dessert war der erste Schritt in Richtung Flitterwochen, danach werden die Jungen zu ihren Gemächern begleitet. Die Tradition der Hochzeitstorte, die heute so an moderne Hochzeiten gewöhnt ist, nahm Ende des 19. Jahrhunderts Gest alt an. Für den europäischen Adel war es Mode, zu Feierlichkeiten mehrstöckige, reich verzierte Torten zu bestellen. Aber fast jede Nation hatte den Brauch, dem Brautpaar eine Art Brot zu überreichen.

Also, im alten Rom und Schottland, brach der Bräutigam über dem Kopf der BrautHochzeitsbrot und verwöhnte alle Gäste. Bei den Briten war es üblich, kleine Cupcakes zu backen und diese in einer Rutsche anzulegen. Aber unter den Slawen war die Zubereitung eines Hochzeitsbrotes ein echtes Ritual. Es wurde von Frauen zubereitet, die glücklich verheiratet sind. Der Prozess wurde von traditionellen Gesängen und Gebeten begleitet, die mit Teigfiguren geschmückt waren. Ein solches Brot war eine verschlüsselte Botschaft für eine erfolgreiche Ehe.

Kuchenauswahl

Heute ist eine Hochzeitstorte ein modisches Ritual. Das Brautpaar wählt den Stil und das Rezept des Desserts nach eigenem Ermessen. Dies geschieht je nach Thema der Hochzeit, der Gest altung des Saals, den Vorlieben der Jugendlichen und der Anzahl der Gäste. Wenn ein grandioses Event geplant ist, zu dem mehr als hundert Personen eingeladen sind, dann braucht es eine entsprechende Torte. Die heutigen Technologien ermöglichen es, mehrstöckige Kuchen mit einer Fülle von Dekorationen herzustellen. Diese Desserts sehen aus wie Kunstwerke und können Zehntausende von Dollar kosten.

Aber wenn die Feier eine Familie oder eine freundliche Party ist, dann kann die Torte für die Hochzeit klein sein.

Stil

Das Design des Desserts kann nach Ermessen des Brautpaares absolut beliebig sein. Hochzeitstorten, von denen Fotos als Beispiel und Inspiration präsentiert werden, sind vielfältig und facettenreich. Konditoren bieten großartige Möglichkeiten für ihre Meisterwerke. Sie können eine beliebige Option auswählen oder Ihr eigenes Design anbieten.

Jede Hochzeit ist ein einzigartiges Ereignis, und das Dessert spiegelt die Persönlichkeit des Brautpaares wider. Sie können einen Kuchen bestellen, dessen Muster sich wiederholtBrautkleid. Desserts in Form von Märchenschlössern mit vielen kleinen Details sind originell. Sie können ein Foto mit dem Bild des Jungen bestellen und auf den Kuchen übertragen - die moderne Technologie ermöglicht dies. In dieser Saison verliert der Nude-Stil nicht an Boden - bewusst nachlässige Kuchen werden untereinander mit Sahne bestrichen, und die Seiten bleiben offen. Diese Hochzeitstorte sieht heimelig süß aus und ist sehr beliebt.

Mit Mastix überzogenes Gebäck ist sehr beliebt. Dieses Süßwarenmaterial bietet Meistern ihres Fachs unbegrenzte Möglichkeiten, die gewagtesten Ideen umzusetzen. Mit seiner Hilfe lassen sich Rüschen und F alten machen, beliebige Figuren oder Blumen gest alten und kulinarische Fantasien verwirklichen.

Verlieren Sie auch nicht an Relevanz und lustige Kuchen mit lustigen Figuren von Zeichentrickfiguren oder einem Hochzeitsthema. Diese Option eignet sich für junge und kreative Frischvermählte, die es lieben, mit Stereotypen zu brechen.

Und der geheimnisvolle Kuchen wird die Feier intrigieren. Äußerlich ist ein solches Dessert nicht originell, das Design ist meist streng und prägnant. Aber im Schnitt erscheinen bunte Kuchen, bunte Füllungen und andere Überraschungen.

Du kannst ganz auf eine Hochzeitstorte verzichten, indem du portionierte Kuchen oder Cupcakes mit Hochzeitsmotiven herstellst.

Gewicht berechnen

Es ist wichtig, dass jeder Hochzeitsgast genug von einem Stück hat. Die Anzahl der Eingeladenen muss mit 200 (Portionen Dessert) multipliziert werden, als Ergebnis erhält man das Gewicht des fertigen Produkts.

So, ein dreistöckiger Kuchen mitKuchen mit einem Durchmesser von 32, 26 und 18 cm wiegt etwa 9,5 kg und ist für 63 Portionen ausgelegt. Wenn die Abmessungen des Kuchens etwas kleiner sind - 20, 16 und 12 cm - wiegt er 3,6 kg und reicht für 24 Portionen. Bei der Bestellung in einer Konditorei ist es wichtig, die Anzahl der Gäste anzugeben, und der Meister wird eine Berechnung vornehmen oder ein Produkt mit einem bestimmten Gewicht bestellen.

Korzhi

Bei der Bestellung einer Hochzeitstorte für eine Hochzeit sollten Sie möglichst darauf achten, dass die geladenen Gäste nicht allergisch auf die Bestandteile der Torte reagieren.

Portionierter Kuchen ist ein neues Phänomen für unser Land. Der Hochzeitsgenuss besteht aus vielen einzelnen Cupcakes oder Torten. Diese Option ist sehr praktisch: Das Dessert muss nicht geschnitten werden, jeder Gast bekommt eine Portion. Es besteht die Möglichkeit, für jeden Gast ein individuelles Design herauszugeben. Die Dekoration besteht aus Glasur, Mastix oder Creme

• Cheesecake ist ein Kuchen für alle, die nicht viel Sahne oder zu süße Desserts mögen. Sie können mehrere Schichten machen, indem Sie mit Früchten und Schokolade dekorieren. Aber ein solches Dessert ist sehr empfindlich und muss mit Vorsicht behandelt werden.
• Schokoladenkuchen ist ein Hochzeitsfavorit.
• Vanillekuchen sind ein weiterer Klassiker, mit dem man auf verschiedene Weise spielen kann. Zum Beispiel mit exotischer Maracuja- oder Mango-Mousse-Creme bestreichen. Ein solches Dessert ist nicht nur originell, sondern auch leichter als andere Cremesorten, was am Ende eines Abends voller kulinarischer Überraschungen sehr wichtig ist.
• Vegetarische Kuchen – Vegetarische Hochzeitsliebhaber können einen Kuchen ohne verbotene Lebensmittel bestellen. In solchDessert verwendet Früchte, Beeren, Gemüsecreme und andere Zutaten. Gleichzeitig ist es lecker und schön.
• Souffle ist eine sanfte und leichte Leckerei, die die Taille nicht beeinträchtigt und keine Schwere im Magen verursacht. Aber diese Leichtigkeit erlaubt es Ihnen nicht, es mit sperrigen Dekorationen zu dekorieren.

Du kannst mehrere Kuchenvarianten in einem Kuchen kombinieren und jede Etage nach einem speziellen Rezept herstellen. In diesem Fall müssen Sie jedoch die Füllung und die Sahne in Kombination mit jeder Teigsorte auswählen. Ein erfahrener Konditor wird dies problemlos tun.

Wie man den Kuchen dekoriert

Bei einer Hochzeitstorte sind Geschmack und Aussehen wichtig. Sie können ein solches Dessert auf viele Arten dekorieren.

• Creme - mit seiner Hilfe stellt der Konditor Inschriften, Blumen, Schwäne, Herzen und sogar Figuren von Jungvermählten her. Wichtig ist, dass die Creme nicht zu fettig ist und ihre Form gut behält.
• Mastix ist ein plastisches und biegsames Material, das aus Kondensmilch und Puderzucker besteht. Es kann in jeder Farbe bem alt werden und alle möglichen Figuren wie aus Plastilin formen. Diese Option ist sehr beliebt, da Sie damit die gewagtesten Ideen verwirklichen können. Aber dieses Produkt hat einen Nachteil - es ist zu süß, was nicht jedermanns Geschmack ist.
• Kunststofffiguren (Topper) sind im Fachhandel erhältlich. Sie dienen der Dekoration der Hochzeitstorte, werden aber nicht gegessen. Vor dem Anschneiden des Kuchens werden die Figuren herausgenommen und weggeräumt. Sie können als Andenken aufbewahrt werden.
• Teig- und Schokoladenfiguren sind exklusive Dekorationen, die nach besonderen Vorlieben zubereitet werdenbestellen.

• Icing ist eine beliebte Hochzeitstortendekoration ohne Mastix. Auf Wunsch des Brautpaares kann es matt oder glänzend gemacht werden. Dekorationen für einen solchen Kuchen sollten fast schwerelos sein. Icing oder Royal Icing ist im Trend, mit dem Sie köstliche Spitzenmuster auf einem zarten Dessert machen können.
• Früchte und Beeren sind eine Dekoration, die nie aus der Mode kommt.
• Marzipan ist eine kandierte Mandel, aus der verschiedene Figuren hergestellt werden.

Bestellen oder backen?

Der Kuchen kann in einer Konditorei bestellt, aber auch selbst gebacken werden. Es ist kein Geheimnis, dass hausgemachte Kuchen viel schmackhafter sind. Einen Kuchen für eine Hochzeit mit mehr als 30 Personen zu backen ist keine leichte Aufgabe. Es ist notwendig, eine Berechnung durchzuführen und das Alter des Produkts zu berechnen. Außerdem ist das Backen und Dekorieren ein langer Prozess, und Sie müssen sich auf die Hochzeit vorbereiten.

Hochzeitstorte

Um eine Hochzeitstorte mit Ihren eigenen Händen zu machen, können Sie jedes bewährte Rezept nehmen oder das untenstehende verwenden.

Den Inh alt einer Dose Kondensmilch, 100 g Sauerrahm in eine Tasse geben, 2 Eier aufschlagen. Gründlich umrühren, ein Glas Mehl und 1 TL hinzufügen. Backpulver. Der Teig sollte wie dicke Sauerrahm ausfallen. Sie können es in 2 Teile teilen und 3 EL zu einem von ihnen hinzufügen. l Kakao. 2-3 Kuchen backen. Mit Sahne bestreichen und dekorieren. Sie können für dieses Dessert jede Sahne verwenden - Pudding, Eiweiß, Gelee, mit Kondensmilch. Auf Wunsch können Sie mit Früchten und Beeren dekorieren. Der Kuchen ist ziemlich dicht und kann mit Fondant überzogen werden.

Diese Menge ergibt 10 Portionen. Wenn es mehr Eingeladene gibt, müssen die Anteile erhöht werden.

So eine Torte kann man zum Hochzeitsjahr backen, wenn die Gästezahl um eine Größenordnung kleiner ist.

Noch ein wichtiger Punkt

Ein schöner Kuchen sollte schön serviert werden. Sie können das Licht aussch alten und es zu romantischer Musik herausnehmen. Sie können es von der Decke herunterlassen, aber für einen solchen Trick müssen Sie die entsprechende Ausrüstung in der Halle haben. Sie können Kerzen oder Feuerwerk anzünden oder einen Fakir einladen. Es gibt so viele Serviermöglichkeiten wie Kochrezepte.

Auf Takeaway kann man ganz verzichten, nachdem man den zunächst süßen Tisch gedeckt hat, an dem alle Gäste das süße Meisterwerk bewundern können.

Die Jungvermählten verkaufen oft das erste Stück Kuchen bei einer improvisierten Auktion. Sie können dies nicht für Geld tun, sondern für herzliche Wünsche an junge Menschen.

Du kannst nicht nur für die Hauptzeremonie Gebäck kochen und bestellen. Sie können die Gäste erfreuen, indem Sie einen Kuchen für das Hochzeitsjahr präsentieren. Ein Beispielfoto ist im Artikel veröffentlicht. Erster Jahrestag - Chintz-Hochzeit und Dessert können im Stil von hellem Chintz dekoriert oder die Nummer 1 in jeden beliebigen Kuchen eingefügt werden.

Hochzeit ist eine Feier, an die man sich ein Leben lang erinnert. Damit es hell und lustig wird, ist es wichtig, alle Details und Kleinigkeiten im Voraus zu durchdenken.