Speiseteller: Bewertung, Beschreibung, Foto

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:19

Der Teller ist das Servierelement, auf das kein Festessen verzichten kann. Es ist schwierig, sich auch nur annähernd vorzustellen, wie eine Mahlzeit für einen modernen Menschen verlaufen würde, wenn in seinem Leben kein Teller auftauchen würde. Mittlerweile gilt dieses Geschirrelement als das vielleicht jüngste. Erst im XIV-XV Jahrhundert erschienen Teller auf den Tischen der Höflinge. Zu ihrer Herstellung wurden zunächst Zinn, Silber und sogar Gold verwendet. Anfangs war das Design der Teller viereckig, und erst nach einiger Zeit nahmen sie die Form an, an die der Großteil der europäischen Erdbevölkerung heute gewöhnt ist.

Lassen Sie uns einen kurzen Blick auf Teller werfen. Lassen Sie uns ihre positiven Eigenschaften herausfinden. Achten wir auf das Material, aus dem die Sets dieser Gerichte oder ihre Einzelkopien erstellt werden. In dem Artikel sehen Sie auch Fotos von Esstellern, schön und praktisch.

Zum Servieren

Damit alle Gäste genug Geschirr haben, von dem es sich angenehm essen lässt, werden wir herausfinden: warum dieser oder jener Teller benötigt wird. Es ist nicht notwendig, einen neuen teuren Service zu kaufen. Ein Satz Essteller kann aus denen zusammengestellt werden, die Sie zur Verfügung haben. Alles, was Sie tun müssen, ist auszuwählenFarbschema und Muster auf den Tellern (falls vorhanden), um die Harmonie nicht zu zerstören.

Servierplatte

Diese Platte hat den größten Durchmesser. Alle anderen Geräte werden (der Reihe nach) während eines Festes darauf installiert. Der Durchmesser des Speisetellers sollte so sein, dass zwischen den Rändern 50 Zentimeter bleiben, damit der Gast bequem sitzen kann.

Für Suppe

Suppenteller - eine tiefe Vorrichtung, die es Ihnen ermöglicht, den ersten Gang nicht zu verschütten. Es wird auch verwendet, um alle Arten von Brühen zu servieren. Ein Speiseteller kann speziell für Brühe entworfen werden, dann hat er bequeme Griffe an den Seiten. Es ist üblich, Brühe aus solchen Gerichten ohne Löffel zu trinken.

Für Kuchen

Auf einem Teller werden Brot, Croutons und natürlich Kuchen oder Donuts serviert. Dieses Gerät wird links neben dem Suppenteller installiert. Manchmal wird für jeden Gast ein Stück Butter und ein Messer mit nach links gedrehter Klinge auf eine Tortenplatte gelegt.

tiefer Teller

Es ist gut, Nudeln und andere Nudeln zu servieren. Manchmal wird dieses Gerät verwendet, um den Suppenteller zu ersetzen. Da die Flüssigkeitsschale aufgrund ihrer Tiefe nicht herausspritzt.

Für Salate

Trotzdem braucht man für einen ordentlichen Empfang der Gäste: eine Salatschüssel und eine Schale. Wenn Sie den Salat in Portionen servieren, ist es klüger, die zweite Option (Cremanka) zu verwenden.

Hier sind vielleicht die wichtigsten Dinge, ohne die das Fest weder für die Gastgeberin noch für ihre Gäste angenehm genug wird.

Materialien, aus denen die Platten hergestellt werden

Eine große Auswahl an Basen für die Zubereitung von Gerichten und insbesondere Tellern ermöglicht es Ihnen, die am besten geeignete Option für jedes Fest und jeden Geschmack zu wählen. Hier sind nur einige dieser Materialien:

• Keramik;
• Glas (einschließlich Kristall);
• metall;
• Baum;
• Plastik und Papier (Einweg-Speiseteller-Variationen);
• feuerfestes und schlagfestes Glas (ist erst vor relativ kurzer Zeit in unser Leben getreten und hat große Liebe bei den Verbrauchern gewonnen).

Keramik ist das bekannteste Material zur Herstellung von Tellern

Die Herstellung erfolgt durch Mischen von Ton mit verschiedenen mineralischen Zuschlagstoffen. Dann werden die Rohlinge in spezielle Öfen gelegt und einer Wärmebehandlung unterzogen. Danach werden die fertigen Platten glasiert. Keramik bezieht sich auf Fayence- und Porzellangeschirr.

Porzellan ist das prestigeträchtigste Segment der Keramikteller. Es ist Porzellan, das von exquisiter Feinheit, Weißheit und einer gewissen Transparenz ist. Zudem haben Porzellanteller meist ein schickes Design. Porzellan ist in jeder Form ein Kunstwerk.

Glasplatten

Der Tisch sieht ziemlich interessant aus. Besonders gut zum Servieren schöner Gourmetgerichte. Glas ist ein ziemlich hygienisches Material: Es nimmt keine Gerüche an. Heute lohnt sich oft ein fertiges Service oder Tellersetnicht billig, und manchmal kämpfen sie so unerwartet. Um aus dieser Situation herauszukommen, können Sie ein Set aus gehärtetem Glas kaufen (z. B. Luminarc-Essteller).

Stoßfestes Glas ist sehr gefragt. Der Grund dafür ist höchstwahrscheinlich die Mikrowelle. Fast jede Küche ist mit dieser Technik ausgestattet. Und in einem schlagfesten und praktischen Speiseteller können Sie schnell einige Gerichte erhitzen und sogar kochen. Und hier kommen Speiseteller von Trianon und anderen Herstellern zur Hilfe.

Metallplatten

Im Haush alt verwenden sie bevorzugt emaillierte Geräte, vernickelte oder versilberte Teller. Wenn das Geschirr keinen solchen Schutzüberzug hat, darf es auf keinen Fall zum Essen verwendet werden.

Der Vorteil dieser Teller-Kategorie ist, dass sie aufgrund ihrer seltenen Verwendung auf dem Tisch ungewöhnlich aussehen. Sie haben auch einige Nachteile. Zunächst einmal sind es die hohen Kosten (Silbergeschirr ist nicht öffentlich erhältlich) und die schwierigere Pflege.

Aus Holz

Umweltfreundliche Speiseteller sind in asiatischen Ländern und in einigen Regionen Russlands weit verbreitet. Holzutensilien tragen zum einzigartigen Geschmack des darin platzierten Gerichts bei. Besser ist es, sie mit einer Wandstärke von fünf bis acht Millimetern zu wählen, dann hält das Geschirr länger.

Beachten Sie beim Kauf dieser Platten sorgfältig die Verpackung. Es sollte angeben, für welche Zwecke dieses Utensil bestimmt ist. In unseremFall sollte markiert sein: "Für Mahlzeiten".

Holzplatten müssen vor Gebrauch gewaschen (ohne Scheuermittel), gründlich getrocknet und mit Leinöl geschmiert werden. Öl erhöht die Lebensdauer solcher Platten. Lassen Sie das Öl einziehen und waschen Sie die Platten erneut. Jetzt kannst du sie essen. "Ölen" Sie die Teller regelmäßig ein, dann werden sie Ihnen länger dienen.

Die positiven Aspekte ihres Einsatzes: Schaffung einer behaglichen Atmosphäre, Langlebigkeit, Umweltfreundlichkeit. Aber es gibt auch negative Punkte: Solche Teller werden mit der Zeit definitiv dunkler, sie können den Geruch von Speisen annehmen, sie können nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.

Plastik (Plastik)

Diese Kategorie von Speisetellern wird in allen Arten von preiswerten Fast-Food-Läden angeboten. Kunststoffteller h alten einer heißen Mahlzeit stand und können zum Aufwärmen in die Mikrowelle gestellt werden – all das trägt zu ihrer anh altenden Beliebtheit bei.

Derzeit bieten viele preiswerte Lebensmittelgeschäfte ein Gericht aus Plastik von sehr schlechter Qualität an. Solche Platten wurden dünner und dementsprechend zerbrechlicher. Wenn Sie dennoch an einem so unerwünschten Ort speisen mussten, achten Sie darauf, dass kleine Krümel aus Plastik nicht in Ihr Essen gelangen. Oft ist die Platte bereits auf dem Tablett bereit auseinanderzufallen und die Wahrscheinlichkeit, versehentlich Partikel aus dünnem, durchsichtigem Kunststoff zu verschlucken, ist ziemlich hoch.

Essteller aus Plastik können zu einem Picknick mitgenommen werden. Nicht nurHolen Sie sich ein zu billiges Kit, nur aus dem oben beschriebenen Grund (Sprödigkeit und die Wahrscheinlichkeit, versehentlich Partikel von einer Platte zu verschlucken). Für ein bequemeres Picknick können Sie Plastikteller kaufen, die in speziellen Sets für den genannten Zeitvertreib enth alten sind.

Essteller aus Papier

Das ist eine universelle Option: essen - wegwerfen. Dieses Gericht eignet sich perfekt für Mahlzeiten im Freien. Und es ist praktisch, weil es leicht auf dem Scheiterhaufen verbrannt werden kann und die Umwelt nicht verschmutzt.