2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:31
Töpfe, Pfannen, Schüsseln, Teller sind in der Küche verschiedenen Faktoren ausgesetzt, darunter hohen Temperaturen und Säuren. Unter ihrem Einfluss können Geräte gesundheitsschädliche Stoffe abgeben. Blei, Cadmium, Aluminium und einige Verbindungen wie Eisenoxid lagern sich im menschlichen Körper ab und verursachen dadurch verschiedene Krankheiten. Um diese Gefahr zu vermeiden, müssen Sie genau wissen, von welchen Gerichten Sie nichts essen können. Kochen Sie deshalb nur in Töpfen und Tellern aus zugelassenen Materialien, also mit der Aufschrift „für Lebensmittelkontakt“oder mit dem Zeichen von Glas und Gabel.
Küchengeschirr aus Melamin
Eine Tasse oder ein Teller ist in der Küche so selbstverständlich, dass wir manchmal nicht darauf achten, woraus er besteht. Inzwischen stellt sich heraus, dass einige dieser Gefäße gesundheitsschädlich sein können. Es ist definitiv wichtigDenken Sie daran, dass Kinder sie benutzen. Oft hört man ein Kinderrätsel: "Von welchen Gerichten kann man nicht essen?" Nicht viele Menschen können sofort eine scheinbar einfache Antwort geben - von einer leeren oder kaputten. Schließlich hat die Antwort tatsächlich eine viel ernstere Bedeutung.
Melamin-Geschirr ist wegen seiner Langlebigkeit und leuchtenden Farben sehr beliebt. Aber unter dem Einfluss hoher Temperaturen (einschließlich Erhitzen in einem Mikrowellenherd) und Kontakt mit einem säureh altigen Geschirr kann Formaldehyd freigesetzt werden.
Und wieder stellen wir uns die Frage: Von welchen Gerichten kann man nichts essen? Von Straßenhändlern gekauft, deren Produkt garantiert nicht zertifiziert ist. In seiner Produktion werden oft gefährliche Chemikalien verwendet, die die Sicherheitsstandards überschreiten.
Vorteile von Melaminartikeln
Grund für die Beliebtheit dieser Küchenprodukte:
- Melamingeschirr ist bequem, praktisch und viel billiger als Keramik;
- Melamin ist ein h altbares, elastisches Material, das in einigen Versionen Küchenutensilien aus Porzellan nachahmt;
- das ist das erste "eigene" Geschirr der kleinsten Familienmitglieder - bunt, unzerbrechlich und leicht;
- Melamin ist eine Zutat in beliebten Einwegtellern, -bestecken und -bechern zum Grillen, für Partys und Outdoor-Aktivitäten.
Nachteile und Risiken
Warum Sie kein Geschirr aus diesem Material verwenden können:
- Melamin dringt schnell und zunächst unmerklich in gegarte Speisen einExposition gegenüber hohen Temperaturen und saurer Umgebung;
- dies wiederum kann zu Atembeschwerden, allergischen Reaktionen und bei längerem Gebrauch auch zu Störungen der Nieren, dem Auftreten von Steinen und sogar Tumoren in ihnen führen. Daher müssen Sie wissen, von welchen Gerichten Sie nicht essen können.
Um Kochgeschirr aus Melamin sicher zu h alten, vermeiden Sie das Kochen und Servieren von Suppen und warmen Mahlzeiten darin. Es ist ratsam, es nur für warme Speisen zu verwenden. Auf keinen Fall sollten Sie heißen Tee mit Zitrone zubereiten, da dies die Ausscheidung des genannten Stoffes zusätzlich verstärkt und auch den Geschmack erheblich beeinflusst. Verwenden Sie es nicht zum Schneiden und Aufbewahren von Zitrusfrüchten.
Schädliches Aluminium
Apropos, welche Gerichte nicht für Lebensmittel verwendet werden können, kann man nicht umhin, Aluminium zu erwähnen. Sie können darin keine sauren und sehr salzigen Speisen kochen und schmoren. Solche Produkte, verbunden mit hohen Temperaturen, verursachen die Bildung von Schadstoffen auf der Oberfläche, wodurch Aluminium in gekochte Speisen eindringt, das sich vollständig in der Leber ablagert. Dies kann zu einem Mangel führen und die Entstehung von Krebs auslösen.
Wissenschaftler warnen davor, dass es auch einen starken Zusammenhang zwischen der Verwendung solcher Gerichte und neurologischen Erkrankungen, nämlich der Alzheimer-Krankheit, gibt.
Gefährliches Teflon
Teflonpfannen sind sehr praktisch, weil sie leicht zu reinigen sind und frittierte Speisen nicht anbrennen. Das Problem tritt nur auf, wenn Kratzer auf ihrer Oberfläche erscheinen. Eine beschädigte Teflonschicht führt dazu, dass Partikel dieses Stoffes direkt in das Lebensmittel eindringen.
Amerikanische Wissenschaftler haben bewiesen, von welchen Gerichten man nichts essen darf. Ihre Experimente zeigten, dass Dämpfe von beschädigten Teflon-Küchengeräten einen Vogel im Käfig töten könnten. Diese Art von Topf setzt giftige Chemikalien frei, die die Widerstandskraft des Körpers nicht nur bei Tieren, sondern auch bei Menschen verringern. Das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle steigt, was zur Entstehung von Krebs führen kann. Diese hochgiftigen Chemikalien sind die in Teflon enth altenen Fluorverbindungen. Sie finden sich auch in Imprägnierungen für wasserdichte Stoffe (Kleidung, Gardinen oder Teppiche).
Von welchen Gerichten Sie nicht essen können: Emailtöpfe
Küchenemaillierte Gefäße sind nur dann nicht schädlich, wenn sie nicht zerkratzt werden und die Emaille abzufallen beginnt. Unter seiner Schicht befindet sich Stahlblech, das schnell korrodiert. Rostiges Sägemehl aus Stahl kann in die in der Pfanne gekochten Produkte und dann direkt in den menschlichen Körper gelangen. Aber das Ergebnis der Eisenoxidation ist sehr gesundheitsschädlich.
Wenn Sie sich jedoch für einen Topf aus Emaille entscheiden, denken Sie an die Regel: Je schwerer, desto besser. Es sollte einen dicken Boden haben, da es widerstandsfähiger gegen Beschädigungen ist. Überprüfen Sie vor dem Kauf die Pfanne auf jeder Seite und vergewissern Sie sich, dass sie keine Chips oder Kratzer aufweist.
Sparen Sie nicht mit Silikon-Kochgeschirr
Silikon ist ein gesundheitlich unbedenkliches Material. Aber leider sehr teuer. Daher fügen Hersteller oft verschiedene Arten billiger chemischer Füllstoffe hinzu. Solche Silikonprodukte sind nicht sicher. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen setzen sie organische flüchtige Substanzen frei, die die Farbe, das Aroma und den Geschmack von Gerichten verändern, wodurch sie gesundheitsschädlich sind. Das zeigt mal wieder was für Gerichte man nicht essen kann.
Was ist besser zu verwenden?
Experten in diesem Fall sind sich einig. Die am wenigsten gesundheitsschädlichen Utensilien sind aus Edelstahl. Es ist langlebig und chemisch beständig gegen alle Faktoren und Chemikalien, die in Lebensmitteln vorkommen. Verliert seine Eigenschaften nicht bei Kontakt mit sehr hohen Temperaturen während des Kochens und wird nicht durch Säuren und andere in Lebensmitteln enth altene Bestandteile beeinträchtigt.
Empfohlen:
Wie man den Geruch eines Hundes loswird: häufiges Baden, die Verwendung spezieller Shampoos, Volksmethoden und die Verwendung spezieller Produkte
Wie wird man den Hundegeruch in der Wohnung los? Viele Leute denken, dass es besser ist, Tiere gar nicht im Haus zu haben oder sie loszuwerden, sobald sie schlecht riechen! Der Geruch eines Hundes ist die Norm, Tiere riechen besonders stark, wenn sie nass sind und nach einem Spaziergang. Aber dieser Geruch sollte die Menschen nicht daran hindern, in ihrer eigenen Wohnung angenehm zu leben, er sollte kaum wahrnehmbar sein und nicht die gesamte Wohnung umhüllen. Wie man den Geruch eines Hundes loswird, werden wir in diesem Artikel erzählen
"Wir können nicht schwanger werden" Was soll ich tun, wenn ich nicht schwanger werden kann?
Leider nimmt die Unfruchtbarkeit in den letzten Jahren vielen Frauen das Glück der Mutterschaft. Es war mit einer Bitte: "Wir können nicht schwanger werden, hilf!" Die meisten Patienten der Zentren für Reproduktionsmedizin wenden sich an Fachärzte. Natürlich weiß jeder, dass die Kosten für solche Dienste Hunderte und Tausende und oft Zehntausende von Dollar betragen, so dass viele nach alternativen Methoden suchen, die für normale Menschen zugänglicher sind
Ich kann mit meinem zweiten Kind nicht schwanger werden. Warum kann ich mit meinem zweiten Kind nicht schwanger werden?
Eine Frau, die einmal das Glück der Mutterschaft gespürt hat, möchte diese wunderbaren Momente des Wartens und der ersten Begegnung mit dem Baby immer wieder in der Tiefe ihrer Seele erleben. Manche der schönen Geschlechter denken direkt nach der Geburt ihres ersten Kindes an eine erneute Schwangerschaft, andere brauchen Zeit, um eine solche Entscheidung zu treffen, während andere ihr nächstes Kind erst planen, wenn das erste Kind in die Schule kommt
Ist es möglich, das Gesicht während der Schwangerschaft zu reinigen: die Regeln des Eingriffs, die Vorbereitung, die Verwendung von milden Reinigungsmitteln und Ratschläge von Gynäkologen
Wenn ein junges Mädchen in einer interessanten Position ist, ist sie gezwungen, ihren gewohnten Lebensrhythmus zu ändern, besonders in der Anfangsphase, wenn das Neuralrohr und alle wichtigen Organe des Babys gelegt werden. Aber es ist nicht notwendig, kosmetische Eingriffe abzulehnen, und Sie sollten nicht raten, ob es möglich ist, während der Schwangerschaft eine Gesichtsreinigung durchzuführen - es ist möglich und sogar notwendig! Hier gilt es vor allem, die richtige hochwertige und sichere Technik zu wählen
Weisheitszahnentfernung während der Schwangerschaft: die Notwendigkeit, die Verwendung einer sanften Anästhesie, Konsultation von Gynäkologen und Bewertungen von Schwangeren
Jeder kennt Zahnschmerzen, da jede Person solche Empfindungen erlebt hat. Und was tun, wenn die Acht weh tut, und das nicht einmal bei einer einfachen Patientin, sondern bei einer zukünftigen Mutter? Das Entfernen eines Weisheitszahns während der Schwangerschaft ist mit gewissen Schwierigkeiten verbunden, da nicht alle Medikamente eingenommen werden dürfen und Röntgen streng verboten ist. Aber auch unter solchen Umständen gibt es immer einen Ausweg. Die Hauptsache ist, sich rechtzeitig an einen Spezialisten zu wenden
