2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:38
Das Messer ist seit jeher ein treuer Helfer des Menschen. Daher wurden wahrscheinlich viele Strukturen entwickelt, die für verschiedene Operationen angepasst sind. Die Hauptsache darin ist die Klinge und der Griff. Das Schneidteil sollte sich nicht verbiegen und der Griff sollte bequem in der Handfläche liegen.
Als das "Pilzpflücker"-Messer entwickelt wurde, und dies ist eine relativ neue Erfindung, berücksichtigten sie alle Funktionen, die praktisch sind, wenn eine Person auf "stille Jagd" geht.
Für einen Pilzsammler
Natürlich kannst du jedes Küchenmesser bedenkenlos nehmen, aber oft ist es nicht scharf genug. Ein speziell entwickeltes "Pilzpflücker" -Messer schneidet schnell alle Pilzkappen ab, und Sie können sich auf der Suche nach einer neuen Lichtung schnell weiter vergiften, wenn es Erdpilze oder einen Baum oder Hanf gibt, der mit einer Familie dieser elastischen Pilze übersät ist eignen sich nicht immer für ein Küchenmesser.
Milch und Schmetterlinge wachsen oft auch so dicht, dass ein Spezialmesser unabdingbar ist. Und in diesem Fall hilft das Pilzsammlermesser. Er wird die Beine nicht quetschen, wird sie nicht quetschen, aber wird sie gleichmäßig schneiden, damit es keine Grate gibt.
Nichts zu sagen über edle Pilze. Jeder bewundert zuerst das GewachseneWeiß oder Steinpilz, und schneidet es dann vorsichtig und vorsichtig ab.
Es ist bequemer für den dichten und elastischen Stiel eines solchen Pilzes als das "Pilzpflücker" -Messer, es wurde noch nichts erfunden.
Design
Es kann eine klappbare oder feststehende Klinge sein. Dieser Mann wählt nach eigenem Ermessen. Im Wald kann man über ein scharfes Messer stolpern und fallen. Wer sich nicht sicher ist, entscheidet sich für das Folden. Obwohl es nicht sehr angenehm ist, es jedes Mal zu öffnen, wenn ein Pilz angetroffen wird und die zweite Hand mit einem Korb beschäftigt ist. Aber wenn es mit einem Knopf zum Öffnen der Klinge ausgestattet ist, dann ist so ein Messer durchaus geeignet.
Messeranforderungen
- Die Klingendicke am Fuß beträgt mindestens zwei mm.
- Messerlänge - 7-10 cm.
- Der Stahl, aus dem die Klinge besteht, spielt ebenfalls eine Rolle. Wenn es rostfrei ist, dann wird der Stiel des Pilzes an der Schnittstelle nicht schwarz.
- Der Griff soll nicht in der Hand rutschen, deshalb wird für seine Herstellung oft Holz verwendet, das mit Birkenrinde umwickelt wird. Letzteres rutscht nicht in eine nasse Handfläche.
Wenn du einen hellen Griff wählst, dann ist ein solches Messer leicht auf dem Boden zu finden, wenn es herunterfällt. Und Sie können ein helles Schlüsselband anbringen. Pilzmesser sind mit Löchern dafür erhältlich
Das scharfe Messer "Pilzpflücker-2" aus Damaststahl hilft auch dabei, einen langen Stock abzuschneiden, in den es wie Butter hineingeht, um heruntergefallene Blätter aufzuwirbeln, ohne sich jedes Mal zu bücken. Die gebogene Klinge schneidet den Pilz in einem Zug.
Messer "Russischer Bulat"
Es gibt keinen grundsätzlichen Unterschied zwischen Damaststahl und Damaststahl. Jede Klinge mit einem Muster kann sowohl als Damast als auch als Damaskus bezeichnet werden. Und je nach Technologie wird bulat als gegossen oder geschweißt unterschieden. Unter Damaststahl wird in Russland in der Regel gegossener Damaststahl verstanden, der beim Erschmelzen der Ausgangskomponenten entsteht. Danach erhält man ein schönes Muster auf dem Stahl.
Geschweißter Damaststahl entsteht durch das Schmieden mehrerer Stahlbleche. Angenommen, sie wurden acht genommen, wenn sie erneut geschmiedet werden, werden sie in zwei Hälften gef altet und es werden sechzehn Schichten erh alten, und dies wird viele Male wiederholt. Als Ergebnis werden auf dem Stahl verschiedene Muster gebildet. Meistens wird mit dieser Technologie behandelter Stahl als Damaskus bezeichnet. Daher werden russische Bulat-Messer mit diesen beiden Technologien hergestellt.
Bestimmte Messerarten
Laut Hersteller sind seine Messer perfekt. Russische Messer haben ein sehr maskulines Aussehen, brutal und haben im Gegensatz zu europäischen Messern eine einfache Verarbeitung und Form. Für die Herstellung der Klinge wird entweder Damaststahl oder Stahl 9 XC verwendet. Messer "Pilzpflücker 9 XC" ist handgeschmiedet. Ein Schmied braucht mindestens einen halben Tag, um es herzustellen.
Das erklärt unter anderem seinen Preis und seine Qualität. Es ist unmöglich, das Messer zu wiederholen, jedes von ihnen ist einzigartig und ihre Größe stimmt nicht immer überein. Aber das ist das Ergebnis manueller Arbeit. Es wird ein separater Rohling genommen, der durch die Schläge des Schmieds verdichtet wird und eine scharfe Klinge bildet. Es wird lange nicht stumpf und schneidet, nicht sägt. Das sagt der Hersteller. Ein Teil der Klinge ist als Beweis für die Handarbeit unpoliert gelassen. DasselbeBeweis ist die Verjüngung der Dicke der Klinge vom Griff zum Ausguss und ihre ungleichmäßige Breite. Es ist ein beliebtes Messer von Fischern und Jägern. Das Messer ist laut Hersteller so vielseitig, dass es zum Schneiden von Lebensmitteln geeignet ist, zum Schneiden von Wild, sogar so groß wie ein Wildschwein oder Elch, und Fisch, zum Hobeln von Holz, um Kerben an einem Baum zu machen. Wenn noch nicht einmal das erste Tier gehäutet ist, geht das Messer ohne zusätzliches Schärfen ohne Druck und Kraftaufwand sehr sanft. Das sind alles Angaben des Herstellers.
Messer "Pilzpflücker-2" handgeschmiedet wird zum Schneiden und Schneiden von Fleisch, zum Hacken von Gemüse verwendet, dessen Schnitt sehr glatt ist. Wenn Sie Suppe in der Natur kochen, bewältigt sie alle Vorgänge perfekt.
Er kann sogar mit den Rippen eines Wildschweins umgehen. Er schneidet den Brei von gekühltem Fleisch schonend und spannungsfrei, sägt nicht, zerkleinert nicht, sondern, betont der Schmied, schneidet. Das Messer spürt keinen Widerstand. Es ist schwierig, es abzustumpfen, fast unmöglich. Sein Griff ist universell. Der Griff ist aus karelischer Birke stabilisiert. So charakterisiert der Hersteller sein Messer. Und ich will es glauben! Aber was wirklich?
Messer "Pilzpflücker": Bewertungen
Leider sind die meisten Kundenrezensionen von russischen Bulat-Messern negativ. Es gibt Beschwerden, dass der Griff schlecht verarbeitet ist, die Klingen selbst stumpf sind und rosten, die Klingen schief gepflanzt sind. Wie es einer der verärgerten Käufer ausdrückte: Das ist Handarbeit. Nach Erh alt des Messers sagen viele, dass es an den Hersteller zurückgeschickt werden sollte und verlangen eine Rückerstattung, und siebeträchtlich. Natürlich gibt es andere Meinungen, aber sie sind eine Größenordnung kleiner. Es ist offensichtlich, dass jetzt nur wenige Menschen der Werbung glauben werden, die wunderbar über die Vorzüge der Produkte der russischen Firma Bulat spricht. In der Tat haben viele Käufer einen äußerst unangenehmen Beigeschmack, dass sie einfach und primitiv getäuscht werden. Genau so, gar nicht schmeichelhaft, charakterisieren seine Besitzer das Messer "Pilzpflücker 9XC".
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