2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:40
Mastix-Hochzeitstorten sind bei Frischvermählten sehr beliebt. Für viele Dekorateure ist es sehr wichtig, ein individuelles Rezept für die Herstellung von Mastix zu wählen, von denen es übrigens sehr viele gibt.
Was ist die Hauptschwierigkeit bei einem solchen Prozess wie dem Verzieren von (Hochzeits-)Kuchen mit Mastix? Erstens enth alten viele Rezepte Zutaten, die nicht leicht zu finden oder zu kaufen sind, und zweitens erfordert es viel Geduld und Mühe, ein so süßes Wunderwerk zu bauen und zu dekorieren. Es würde jedoch ein Wunsch vorhanden sein, und alles andere wird folgen. In unserem Artikel finden Sie ein paar ziemlich einfache Rezepte zur Herstellung dieses Mastix.
Option Nummer 1. Marshmallow-Mastix
Wahrscheinlich das beliebteste Rezept, das von den meisten Dekorateuren verwendet wird. Kein Wunder, denn nach diesem Rezept zubereitete Hochzeitstorten aus Mastix sind am leckersten. Dafür benötigen Sie 2 Esslöffel Wasser, eine Tasse Marshmallows und eine halbe Tasse Puderzucker. Legen Sie die Marshmallows in eine Glasschale, fügen Sie Wasser hinzu und stellen Sie sie in die Mikrowelle20 Sekunden. Sobald die Bonbons aufgeblasen sind, müssen sie kräftig gerührt werden. Danach den durch ein Sieb gesiebten Puderzucker hinzugeben. Sie müssen die Masse kneten, bis sie homogen, weich und geschmeidig wird. Für mehr Elastizität können Sie etwas Butter hinzufügen. Wenn der Mastix fertig ist, zu einer Kugel rollen, in Frischh altefolie wickeln und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
Option Nummer 2. Gelatinemastix
Du brauchst 50 Gramm Stärke, 500 Gramm Pulver, 6 Gramm Gelatine, ein paar Tropfen Zitronensaft und Wasser. Gelatine einweichen und Zitronensaft hinzufügen. Während die Mischung quillt, die Stärke mit dem Pulver mischen. Gelatine hinzufügen und mit einem Mixer mischen. Danach den Mastix mit einer Folie umwickeln und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Es ist zu beachten, dass dieser Mastix sehr schnell trocknet. Daher ist es wichtig, bei der Arbeit damit den Hauptteil mit einer Serviette oder Folie abzudecken. Nach dem vollständigen Trocknen sind die Produkte sehr h altbar und hart, sodass Hochzeitskuchen mit Mastix mit einer Vielzahl von Figuren dekoriert werden können und keine Angst um ihre Sicherheit haben müssen.
Option Nummer 3. Marzipan
Zum Kochen benötigen Sie 200 Gramm Kristallzucker, 300 Gramm gemahlenen Zucker
Mandeln, Schale von zwei Zitronen, 2 Eiweiß und ein paar Tropfen Mandelextrakt. Die Mandeln schälen, trocknen und fein mahlen. Alle trockenen Zutaten müssen gemischt werden, Proteine und Mandelextrakt hinzufügen. Sie müssen den Plastikteig herausnehmen und in eine Folie einwickeln. ZuerstMarzipan mag Ihnen zu klebrig erscheinen, aber nach einer Stunde im Kühlschrank ist es das nicht mehr. Marzipan-Hochzeitstorten können beliebig eingefärbt werden.
Option Nummer 4. Blütenkitt
Nehmen Sie 250 Gramm Puderzucker, einen Teelöffel Traubenzucker, 2 Teelöffel Gelatine und Wasser. Gießen Sie die Gelatine und legen Sie sie in die Mikrowelle oder in ein Wasserbad. Wichtig ist, dass es nicht kocht. Glukose, Puderzucker hinzufügen. Dann die Mischung auf einer mit Pulver bestreuten Fläche verteilen und die Masse kneten, bis sie klebrig wird. In Frischh altefolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Es ist wichtig, dass sie Zeit zum Reifen hat. Danach dekorieren wir die Hochzeitstorten mit Mastix und geben ihr eine beliebige Form. In der Regel werden bekannte Rosen am häufigsten aus dieser Art von Mastix hergestellt. Gleichzeitig sollte man nicht vergessen, dass das betreffende Material ziemlich schnell austrocknet, also muss man schnell arbeiten.
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