Firma "Opinel". Messer als Referenzkunst

2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-22 17:58

Einer der ältesten Messerhersteller Europas ist Opinel. Die Messer dieser Manufaktur sind auf ihre Weise einzigartig. Ihr Konzept wird seit fast hundert Jahren nahezu unverändert beibeh alten und gleichzeitig sinkt die Nachfrage nach französischen Produkten nicht. Die Geschichte des Unternehmens begann 1890, als Joseph Opinel sein erstes Klappmesser in der familieneigenen Manufaktur zusammenbaute. Wie sich herausstellte, hatte der 18-jährige Firmengründer ein bemerkenswertes Talent als Büchsenmacher, und seine Produkte begannen einen beispiellosen Erfolg. Bereits 1897 erschien eine Kollektion, bestehend aus zwölf Messern, die sich nur in der Größe voneinander unterschieden und jeweils von eins bis zwölf gekennzeichnet waren. 1909 ließ Joseph die Marke „Opinel“eintragen. Messer dieser Marke wurden nun mit einem Emblem in Form einer gekrönten Segenshand geschmückt.

1955 markierte eine bedeutende Veränderung bei den Klappmessern des Unternehmens. An den Klingen wurde ein schützender Sicherungsring angebracht. Diese Neuheit wurde "Virobloc" genannt. Natürlich ist es etwas seltsam, den Einbau eines blockierenden Teils in den meisten Fällen als signifikante Änderung zu bezeichnen. Aber wenn es um ein konservatives Unternehmen wie Opinel geht,deren Messer nach den klassischen Kanons ausgeführt sind, ist eine solche Wendung durchaus berechtigt.

Die traditionelle Messerlinie wird immer noch von der Firma hergestellt, heute sind es nur noch 10 Messer. Natürlich produzieren die Franzosen neben ihr viele andere Klingen, zum Beispiel genießen Küchenmesser "Opinel" auf der ganzen Welt wohlverdiente Autorität. Aber am beliebtesten war und ist die traditionelle Linie, die als "Original" oder "Traditionelle Linie" bezeichnet wird.

Rezension der "Opinel"-Klingen. Messer der traditionellen Linie

Werfen wir einen genaueren Blick auf die Produkte des Unternehmens, indem wir uns eines seiner legendären Messer ansehen. Der Held unserer heutigen Rezension ist "Opinel Original Nr. 02 Schlüsselanhänger". Obwohl dieses Messer mit einer Zwei gekennzeichnet ist, ist es bereits seit 80 Jahren das kleinste der traditionellen Linie.

Das Design der Klinge ist denkbar einfach: ein bequemer Holzgriff, in den ein Schlitz für die Klinge eingearbeitet ist, die Klinge selbst, die Achse und ein Metalleinsatz, der bewegliche Elemente vor dem Lösen schützt. Dieses Design wurde lange vor Joseph Opinel erfunden, aber er war es, der dieses Konzept perfektionierte.

Die Scimitar-Klinge ist aus verbessertem schwedischen Edelstahl gefertigt. Diese Legierung zeichnet sich durch einen niedrigen Kohlenstoffgeh alt und einen hohen Chromgeh alt aus. Die Schneide der Klinge ist kaum spürbar, der Schärfwinkel beträgt 20 Grad. Mit solchen Eigenschaften sollte das Messer scharf wie ein Rasiermesser sein, aber nein - das Schärfen mit dem Schaft schöpft nicht das volle Potenzial aus, um es milde auszudrückenwerden. Aber die Bewertungen von handlichen Jungs sind beeindruckend. So prahlte zum Beispiel ein Teilnehmer eines russischen Messerforums damit, dass er "Opinel"-Klappmesser so schärfen konnte, dass sie im Handumdrehen eine Zeitung schnitten.

Der Griff des Messers ist ausschließlich aus Buchenholz gefertigt. Dies ist eine klassische Option für Messer, denn Buche ist hart und leicht und obendrein schön. Aber es gibt ein Aber. Das Holz dieser Rasse ist sehr feuchtigkeitsempfindlich - es mag nicht nur reines Wasser, sondern auch hohe Luftfeuchtigkeit.