Wie deckt man den Geburtstagstisch zu Hause günstig, schnell und lecker?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:41

Vor diesem bedeutenden Datum schlägt das Herz ausnahmslos vor Freude in Erwartung von Geschenken, Spaß und freundlichen Treffen. Aber manche Leute mögen ihre Geburtstage aus verschiedenen Gründen nicht. Jemand aufgrund der Tatsache, dass sie mindestens ein Jahr alt sind, aber sie werden immer älter. Und manche, besonders Wirtschaftssubjekte, sind damit beschäftigt, zu berechnen, wie viel sie ein festliches Abendessen kosten wird, und ihre Stimmung verschlechtert sich von der Bekanntgabe des Kostenvoranschlags. Das Leben entwickelt sich so, dass jeder regelmäßig zum Sparen gezwungen ist. Dies ist jedoch kein Grund, auf die Feiertage zu verzichten. Deshalb werden wir versuchen, die Frage zu beantworten: Wie kann man den Tisch für einen Geburtstag kostengünstig decken?

Woher kommt die Tradition?

Seit wann feiern die Leute Geburtstage? Es gibt zwei Versionen. Nach der ersten basierte die Tradition auf römischen Riten zu Ehren der Götter. Die Heiden deckten reichlich Tische, Glückwünsche ertönten, verschiedene Geschenke wurden überreicht. Diese Hypothese ist neueren Datums. Und die zweite Version besagt, dass die Wurzeln der Tradition bis in die Antike zurückreichen, als es Glauben an die besondere Verletzlichkeit eines Menschen an seinem Geburtstag gab. Es wurde geglaubt, dass sich Wünsche oder Flüche in solchen rächenTermine. Daher versuchten die alten Menschen mit Opfergaben, die Geister zu besänftigen, damit sie dem Neugeborenen keinen Schaden zufügten.

Fly-Tsokotuhis Namenstag

Geburtstage wurden allmählich zu Persönlichkeiten, aber lange Zeit achtete niemand auf das Geburtsdatum von Kindern und Frauen. Die erste Frau, deren Geburtstag groß gefeiert wurde, war die schöne Kleopatra. Es war für das einfache Volk nicht üblich, Geburtstage von Damen aufzuzeichnen und zu feiern.

Griechen und Ägypter feierten oft und snobistisch die Geburtsdaten von Göttern sowie von Pharaonen und Königen. Manchmal wurden anlässlich der Geburt des Pharaos Gefangene aus den Gefängnissen entlassen. In gewöhnlichen Familien war es üblich, nur den Geburtstag des Familienoberhauptes zu feiern.

Die Position des Christentums zu diesem Thema war zunächst extrem hart: Das Leben wird einem Menschen gegeben, um für Sünden zu büßen, also ist er nicht in der Lage, Spaß zu haben. Später wurde die Kirche etwas weicher und erlaubte Taufen mit Namenstagen. Aber das Sowjetsystem war gegen Namenstage und trat, bildlich gesprochen, mit seinem eisernen Stiefel auf der Tradition herum. Sogar die berühmte Geburtstagsfliege wurde aus den Werken des alten Korney entfernt.

Namenstage waren übrigens in Russland sehr beliebt: Sie backten ein Brot, brauten leckeres Bier, kochten Pasteten und sangen Lieder. Natürlich waren die bäuerlichen Feiertage viel bescheidener als die königlichen: Manchmal war es möglich, mit dem Betrag, der am Namenstag des Gekrönten ausgegeben wurde, mehrere luxuriöse Paläste zu bauen.

Überraschungstorte

Es ist klar, dass gewöhnliche Menschen schon immer von einem leckeren und preiswerten Gedeck für einen Geburtstag geträumt haben. Aber was ist ein Urlaub ohne Kuchen? Nur wenige wissen, woher dieses unverzichtbare Attribut von Geburtstagen stammt. Wenn Sie tiefer graben, wird angenommen, dass die Idee selbst aus der Zeit des Heidentums stammt, als heilige Altäre zu Ehren der alten Götter in völliger Dunkelheit beleuchtet wurden.

Aber die Deutschen haben die Tradition eingeführt. Sie schufen ein gemeinsames Ritual, um den Geburtstag eines Kindes zu feiern. Zu diesem Zweck bereiteten sie einen köstlichen Kuchen zu, in dem verschiedene ikonische Gegenstände versteckt waren, Kerzen wurden entsprechend der Anzahl der Jahre des Helden des Anlasses darauf gestellt und nachdem sie das Kind mit der Morgendämmerung geweckt hatten, sangen sie gesund Lieder zu ihm. Es ist bemerkenswert, dass der Kuchen erst abends gegessen wurde, bis sich die ganze Familie am Tisch versammelte. Das Kind musste an etwas Geliebtes denken und die Kerzen einzeln ausblasen. Vertraut, oder?

Jam Day: ihre Manieren

In verschiedenen Ländern werden solche Feiertage unterschiedlich behandelt. Die ehrfürchtigste H altung der Mehrheit der Bewohner des Planeten zu Jahrestagen. Aber einige Nationalitäten feiern nur ungerade oder nicht kreisförmige Daten. Auch die Traditionen sind unterschiedlich: In Italien sind Spaghetti ein unverzichtbares Gericht auf dem Tisch des Geburtstagskindes (damit er lange lebt), und in Lateinamerika brechen sie immer eine Piñata mit darin geladenen Geschenken.

Die Briten, die 80 Jahre oder älter wurden, werden von Ihrer Königlichen Majestät persönlich beglückwünscht. Aber die unglücklichsten Geburtstagsmenschen leben in Japan: Statt Kindern gratulieren sie ihren Eltern, und es ist allgemein üblich, Geschenke erst ab dem 60. Lebensjahr zu machen.

Economy Tischregeln

Wenn das Gastgeberin-Geburtstagskind noch entschieden hatenge Menschen unter seinem gastfreundlichen Dach versammeln, aber Bedürfnisse mit Chancen messen will, dann gibt es einen Ausweg.

Einen Geburtstagstisch zu Hause zu decken ist günstig, sehr lecker und sogar so, dass es ansehnlich aussieht - eine absolut machbare Aufgabe. Dazu müssen Sie sich an die einfachsten Regeln h alten:

1. Das Menü muss im Voraus durchdacht werden. Es ist gut, sich in Kochbücher zu vertiefen, Zeitschriften durchzublättern. Auf die Zutaten muss geachtet werden: Saisonale Produkte sind günstiger zu kaufen, daher wird das Menü entsprechend ausgewählt. Wenn die Gastgeberin zum Geburtstag zu Hause kostengünstig den Tisch decken möchte, sind Rezepte mit Fotos besonders willkommen, da man sofort sieht, wie die Gerichte auf dem Tisch aussehen werden.
2. Berechnen Sie genau die Anzahl der Eingeladenen (natürlich unter Berücksichtigung einiger ungebetener Gäste). Sie können heiße Portionen kochen, aber in diesem Fall hat das Geburtstagskind keine Ruhe. Es ist besser, ein gemeinsames Gericht mit einem Rand zuzubereiten.
3. Erste Gänge im Geburtstagsmenü sind in der Regel nicht enth alten. Ausnahme sind exotische Gourmetsuppen.
4. Wenn Sie eine traditionelle Feier planen, dann ist es durchaus möglich, den Geburtstagstisch zu Hause kostengünstig zu decken. Rezepte für preisgünstige Mahlzeiten finden Sie in jeder Quelle nach Ihrem Geschmack. Das festliche Menü muss jedoch k alte und warme Vorspeisen, Hauptgerichte (Fleisch oder Fisch), Salate und Desserts enth alten.

Alkoholische Getränke sind auch ein wichtiges Attribut der festlich gedeckten Tafel, da sie die Stimmung heben, sorryWortspiel.

Bescheidener Schnitt und üppige Rolle

Viele Familien h alten an klassischen langjährigen Traditionen fest und decken den Tisch mit Lieblingsgerichten, die die Gäste auswendig kennen. Aber dieser Ansatz hat seinen eigenen Vorteil: Die Menschen werden nie hungrig gehen und sind garantiert zufrieden.

Fleisch, Käse und Gemüseaufschnitt gehören zu den k alten Standard-Vorspeisen. Dieser klassische Ansatz hat noch nie jemanden im Stich gelassen. Die Hauptsache ist die Sortenvielf alt in der Zusammensetzung des Schnitts. Jeder weiß, dass jedes Fest mit k alten Vorspeisen beginnen sollte. Dies ist der sogenannte organisatorische Moment: Schließlich ist es sinnlos zu hoffen, dass niemand zu spät kommt. Und während des Wartens können die anderen Gäste gut essen, um nicht auf leeren Magen zu trinken.

Wer zu Hause günstig den Geburtstagstisch decken möchte, für den sind koreanische Snacks perfekt: Von allem ein bisschen (vorab probieren) und in kleinen Tellern auf den Tisch stellen. Auch hausgemachte Pickles und Marinaden sind bei den Gästen sehr gefragt.

Es gibt Express-Rezepte für Insider, wie lecker und preiswert man zum Geburtstag den Tisch decken kann: ein k altes Brötchen und eine Vorspeise mit dem romantischen Namen "Raffaello". Die erste wird wie folgt vorbereitet:

• ein dünnes Lavash-Blatt wird mit einer Mischung bestrichen, die Folgendes enthält: Mayonnaise, Knoblauch, Dill und geriebenen Käse;
• dünn geschnittenen Schinken darauf verteilen;
• wiederhole dann die Schritte;
• Fladenbrot in Brötchenform;
• Produkt in Frischh altefolie wickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Serviere ein so preiswertes, aber originelles Gericht, indem du es mit einem sehr scharfen Messer in Portionen schneidest.

Raffaello-Vorspeise benötigt die folgenden Zutaten:

• Krebsstäbchen;
• Knoblauch;
• Hartkäse;
• Mayonnaise;
• Cashewkerne (aber Sie können Walnüsse verwenden, um Geld zu sparen).

Ein Walnusskern wird in eine Mischung aus Käse, Fettmayonnaise und Knoblauch gewälzt. Als nächstes wird der gefrorene Krabbenstab auf einer feinen Reibe gerieben. Eine Käsekugel fällt mit Überraschung in das geriebene Krabbenfleisch: Das Gericht ist fertig. Unter anderem mit Hilfe dieses Rezepts lüften Sie das Geheimnis, wie Sie schnell und günstig den Tisch für einen Geburtstag decken können. Damit solche Kugeln festlich aussehen, werden sie auf frischen Salatblättern ausgelegt.

Du kannst auch saisonale Gerichte verwenden. Die Budgetversion des Menüs wird im Sommer zusammengestellt. Zum Beispiel Auberginenzungen oder -finger. Die zweite Option ist teurer, da sie sehr wenig enthält, aber Fleisch ist enth alten.

Köstliche warme Vorspeisen

Eine Gastgeberin, die sich die Frage stellt, wie lecker und günstig man den Tisch zum Geburtstag decken kann, sollte die warmen Snacks nicht vergessen. Sie folgen der Kälte, wenn sich alle am Tisch versammelt haben und es Zeit für die ersten Toasts ist. Es sollten nicht viele sein und sie werden kurz vor dem Servieren zubereitet. Dies ist eine leichte Mahlzeit mit kleinen Portionsgrößen. Ein Beispiel für eine solche Vorspeise istwerden zu leicht zu kochenden Fleischbällchen:

• traditionelles Hackfleisch wird mit rohem Ei zubereitet;
• fertiges Teigband wird ausgerollt und in Streifen geschnitten;
• Fleischbällchen werden wie eine Kugel mit Teigfäden umwickelt;
• das Gericht wird im Backofen fertig gebacken.

Diese Vorspeise sieht sehr ansehnlich aus.

Jetzt ist es für die Gastgeberin kein Problem, den Geburtstagstisch zu Hause günstig zu decken, Rezepte springen einfach aus Zeitschriften, Kochbüchern, Internetportalen hervor. Hier ist zum Beispiel ein Julienne-ähnliches Gericht, das lächerlich schnell zubereitet ist, aber einfach bezaubernd schmeckt. Wir präsentieren den Hausfrauen Champignons in Sauerrahmsauce.

Das Gericht wird so zubereitet:

• geschälte Pilze werden zu gründlich sautierten Zwiebeln und Karotten gegeben und etwa 10 Minuten gedünstet;
• später saure Sahne, Gewürze werden hinzugefügt und alles wird weich gedünstet.

Das einfachste Gericht kann schön gemacht werden, indem geriebener Käse und Kräuter darüber gestreut und in Keramiktöpfen serviert werden.

Salate fürs Date

Wer sich aufmacht, den Geburtstagstisch zu Hause kostengünstig zu decken, kommt ohne Salate nicht aus. Für einen traditionellen Ansatz eignen sich Olivier, Hering unter einem Pelzmantel, Mimosa oder Caesar. Sie können die einfachste Option verwenden, für die Produkte wie die folgenden erforderlich sind:

• grüne Erbsen;
• ham;
• marinierte Champignons;
• Mayonnaise.

Dieser Salat ist perfekt, wenn Gäste buchstäblich vor der Haustür stehen oder unerwartet kommen. Sie müssen schließlich nichts vorbereiten, alle Komponenten werden einfach gemischt.

Meeresfrüchtesalate können originell aussehen, sie sprechen besonders die weibliche Hälfte der Gäste an.

Hauptgerichte

Ein sehr wichtiger Moment, als nach einem künstlerischen Ausruf: „Fedya! Spiel! Auf dem Tisch erscheint zum Beispiel eine appetitlich gebackene Ente, gefüllt mit getrockneten Aprikosen und Äpfeln. Aber die Frage war, wie günstig man den Tisch zum Geburtstag decken kann, was hat das Spiel damit zu tun? Es ist also nicht notwendig, die Ente zu backen, das gleiche kann mit Hähnchen gemacht werden. Sie können nicht den ganzen Vogel verwenden, sondern seine Beine oder Flügel. Wenn Sie sie gut marinieren und sogar in Honig wälzen, erh alten Sie ein ausgezeichnetes Gericht mit einer köstlichen knusprigen Kruste.

Im Allgemeinen sollten Sie sich vor der Planung der Hauptspeise fragen, was Ihre Gäste mehr mögen: Fleisch oder Fisch? Erst dann können Sie das begehrte Hauptgericht zubereiten. Natürlich ist Fisch um ein Vielfaches lästiger als Fleisch, aber gefüllter Karpfen oder Hecht werden wirklich festlich und werden den Gästen lange in Erinnerung bleiben. Es ist nicht schlecht, Koteletts, Fleischbällchen, Medaillons oder Steaks zum festlich gedeckten Tisch zu servieren. Eines ist sicher - das Fleisch auf dem Tisch muss vorhanden sein.

Eine Beilage zu Hauptgerichten ist die Wahl von Kartoffeln in jeglicher Form: Kartoffelpüree, Pommes frites, frittiert, mit Kräutern gekocht.

Und Kompott?

Um den Tisch für einen günstigen Geburtstag zu decken, sind Rezepte nicht alles, was eine Gastgeberin braucht. Auch Getränke sind wichtig. Natürlich können Sie nicht auf Kompotte, Säfte, kohlensäureh altige Getränke, vielleicht sogar Töpfe verzichten. Und was ist mit Alkohol? Dabei ist zu berücksichtigen, dass nicht jeder starken Alkohol trinkt, daher ist Champagner neben anderen Weinen ein obligatorisches Attribut auf der festlich gedeckten Tafel.

Desserts erfordern Tee oder Kaffee. Als Süßigkeit servieren sie natürlich in der klassischen Version einen Kuchen mit Kerzen, aber wie kann man einen festlichen Tisch zum Geburtstag kostengünstig decken? Schließlich sind Kuchen ziemlich teuer. Es gibt einen Ausweg: Entweder backen Sie einen Kuchen mit Ihren eigenen Händen oder kaufen Sie Kuchen, Kekse oder Süßigkeiten. Übrigens ist eine selbst zubereitete Konditorei besser als jedes gekaufte Produkt, denn die Gastgeberin steckt ihre Seele in das Gericht.

Geheimnisse der Herrin

Um den Geburtstagstisch zu Hause kostengünstig zu decken, aber gleichzeitig unvergesslich zu machen, müssen Sie das Hauptgeheimnis kennen: das richtige Servieren und Dekorieren von Gerichten. Verschwenden Sie nicht Ihre Zeit damit.

Was Sie zum Servieren und Dekorieren brauchen:

1. Tischdecke. Die klassische Version ist weiß, aber andere Farben sind erlaubt.
2. Gerichte. Besteck und Gläser sollten auf Hochglanz poliert werden. Für einen feierlichen Anlass wird es nützlich sein, Ihren besten Service aus den Mülleimern zu holen.
3. Stoffservietten je nach Gästezahl nicht vergessen. Sie können schön in Wellen oder in Form von Formen angelegt werden.
4. Gerichte dekorieren mit Kräutern, leuchtenden Beeren, wie Preiselbeeren, Erbsen, Oliven. Es gibt ein spezielles Messer zum lockigen Schneiden von Gemüse und Obst, es wäre schön, es zu kaufen. Stellt man sich die Frage, wie man zum Geburtstag günstig den Tisch deckt, können Rezepte sehr überraschend sein. Und das nicht nur mit nicht zu teuren und schmackhaften Gerichten, die darin beschrieben werden, sondern auch mit einem ansehnlichen Äußeren. Das liegt daran, dass das Gericht richtig dekoriert ist, denn beim Anschauen von Essen soll Appetit kommen.
5. Machen Sie nicht zu viele kulinarische Experimente, lassen Sie alles vertraut sein, bis auf ein oder zwei Gerichte.

Ein festlich gedeckter Tisch sollte ohne eine Vielf alt an Gemüse und Obst nicht komplett sein. Wenn der Alkohol stark sein soll, dann sorgen Sie für eine deftige und reichliche Brotzeit.

An das kleine Geburtstagskind

Wie günstig man einem Kind zum Geburtstag den Tisch decken kann, damit es sich freut, denken wohl viele Mütter.

Es ist eigentlich ganz einfach. Es gibt einige Tipps, die Sie anwenden können, um Ihrem Kind und seinen Freunden eine unvergessliche Feier zu bereiten:

• Papiergeschirr in leuchtenden Farben - sicher und schön, und nichts muss gewaschen werden;
• Dekoration des Zimmers mit Kugeln, Papiergirlanden;
• kleine Gerichte - meist Canapés, Salate in Schüsseln, Fladenbrötchen mit verschiedenen Füllungen, Hühnerkroketten - Kinder essen nicht gerne zu viel, es sei denn, es handelt sich natürlich um Süßigkeiten;
• Wassertrinkern können hausgemachte Limonade, Fruchtgetränke, Säfte,Kompotte und Milchshakes;
• Nachspeisen sind aus Hüttenkäse vorzuziehen;
• Salate schmecken am besten mit Sauerrahm und Joghurt.

Alles ist für Häppchen geeignet: Schinken, Käsesterne, Paprikakreise, Oliven, Mais, Garnelen. Die süße Version wird so gemacht: Bananen, Weintrauben, Kiwi werden auf Spieße gestochen.

Aus gekochtem Hähnchen, Tomaten, Paprika und hartgekochten Eiern lässt sich ein köstlicher Salat in Form eines Igels mit Fliegenpilzen auf dem Rücken zubereiten. Salat ist geschichtet: geschnittenes Hähnchen → Tomaten → geriebene Eier → gehackte Paprika. Jede Schicht wird mit Sauerrahm und Joghurtdressing bestrichen. Der Igel sollte mit geriebenen Karotten bestreut und die Schnauze mit Eiweiß markiert werden. Augen und Nase werden aus Oliven und Pflaumen hergestellt, und Fliegenpilze werden aus Eiern und Tomaten hergestellt.

Es ist wichtig, eine festliche Atmosphäre zu schaffen und den Kindern die Möglichkeit zu geben, sich aktiv zu bewegen.

Alternative Ideen

Zu guter Letzt haben wir noch ein paar Ideen, wenn mal weder Zeit noch Lust in die Küche zu gehen und die Seele mal Urlaub braucht. Mit dem Kauf von Fertiggerichten in einer Küche oder einem Restaurant können Sie den Geburtstagstisch zu Hause günstig und lecker decken. Diese Option eignet sich besonders für ein junges, fortschrittliches Unternehmen. Sie können Pizza, gegrilltes Hähnchen und Salate bestellen. Japanische Gerichte kosten etwas mehr.

Es gibt noch eine weitere interessante und moderne Option - Buffet. Aber er hält sich an gewisse Regeln:

• Trennung in einzelne Portionen;
• Gerichte sollten meistens seinam Spieß;
• Sie können alle möglichen Leckereien auf einen großen Tisch stellen;
• das Hauptgericht sollte in Körben sein oder Blätterteig nach dem Schneiden machen;
• wenn Hähnchenschenkel serviert werden, wird der Knochen in eine Serviette gewickelt.

Alkoholische Getränke müssen entkorkt werden, und Gläser und Gläser müssen den Gästen zur Verfügung gestellt werden. Ein großes Plus wird aber sein, dass das Geburtstagskind nicht ständig Teller und Besteck wechseln muss.

Die interessanteste Option wäre ein Geburtstag in der Natur. Glückliche Menschen, die in den Sommermonaten geboren wurden, wissen, was das bedeutet. Picknick im Freien, Grillen, Grillen, Luft und Sonne – was gibt es Verlockenderes? Aber hier gibt es Nuancen:

• Salate mit Mayonnaise sind nicht empfehlenswerte Picknickgerichte;
• Fleisch muss vorher mariniert werden;
• sollte sich um Trinkwasser kümmern;
• Sandwiches und Beilage von zu Hause erhältlich.

Und was für ein köstlicher Pilaf auf einem Feuer oder in Asche gebackene Kartoffeln!

Aber wie auch immer sich der Geburtstagsgast entscheidet, Hauptsache festliche Stimmung und die Liebsten in der Nähe.