Porzellanservice: Geschichte, Typen, Pflegeregeln

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:19

Angefangen bei Kindersets für Spielzeug-Teetrinken bis hin zu luxuriösem Antikporzellan sind die Sets, die aus dem Osten zu uns kamen, aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken. Weder ein freundschaftliches Treffen noch ein Galadinner noch eine Familienfeier kommen ohne sie aus. Porzellanservice ist nicht nur eine Innendekoration, sondern auch ein praktisches Geschirr, das denjenigen, die es immer wieder verwenden, ästhetisches Vergnügen bereiten wird. Lesen Sie unten mehr über seine Geschichte, Arten und Feinheiten der Pflege.

Zurück in die Vergangenheit

Keramik begleitet den Menschen seit jeher und findet sich bei Ausgrabungen rund um den Globus. Tee- und Essgeschirr im engsten Sinne bis heute tauchten jedoch in China auf, wo Porzellan um 620 erfunden wurde. Die herrschende Song-Dynastie baute Fabriken, um Geschirr aus diesem Material herzustellen. Außerdem wurde im Norden des Reiches weißes Porzellan und im Süden hellblaues Porzellan hergestellt. Nach Europa erum 1400, wo Dienstleistungen von beispielloser Schönheit für die damalige Zeit unter den Reichen sehr beliebt wurden.

Darüber hinaus gelang es den Chinesen, 300 Jahre lang Monopolisten auf diesem Gebiet zu bleiben. Und erst 1708 gelang es, versuchsweise europäisches Porzellan zu gewinnen. In Russland wurde seine Formel Ende der 1740er Jahre vom Wissenschaftler D. I. Vinogradov entdeckt, was es ermöglichte, solche Gerichte in St. Petersburg herzustellen.

Woraus besteht ein traditionelles chinesisches Teeservice aus Porzellan?

Es enthält nicht nur die bei uns üblichen Elemente, sondern auch jede Menge interessante Utensilien:

• Wasserkocher;
• tray;
• kleine Tassen streng in Schalenform;
• Teewerkzeuge (Löffel zum Umfüllen von Tee in eine Teekanne, Nadel zum Reinigen des Teeausgusses, Trichter zum Eingießen von Tee, Zange zum Entnehmen heißer Schalen, Messer zum Schneiden eines gepressten Produkts);
• Sieb;
• Die schöne kleine Tierfigur aus Ton ist ein notwendiges Dekorationselement, das man bei einem Drink betrachten kann.

Chinesisches Porzellanservice ist in der Regel mit komplexen Mustern und einem sehr hohen Detaillierungsgrad bem alt.

Neue Traditionen

Europa übernahm aktiv östliche Bräuche und definierte schließlich seine eigenen Standards. Dänemark war das erste Land, das Porzellan und Tee populär machte. Die Dienstleistungen dieses Landes zeichneten sich durch helle Farbe, praktisches, etwas raues, aber langlebiges Design aus. Sie wurden oft mit Zeichnungen angewendet, die Szenen in einer Hirtenszene darstelltenStil. Die Tassen hatten einen runden, breiten Boden, um das Getränk länger warm zu h alten.

Die Russen waren in ihrer Liebe zum Tee nur den Briten unterlegen und erreichten eine beispiellose Fähigkeit, schöne Gerichte zuzubereiten. Die Sets bestanden aus ziemlich dickem Porzellan mit komplexen, kunstvollen Mustern. Das Geschirr hatte abgerundete Kanten.

Die Briten, die Tee nicht nur als Getränk, sondern als Lebensgefühl betrachten, haben das Porzellanservice zu einem wahren Kunstwerk gemacht. Besonders beliebt waren längliche Formen und florale Muster. Während der viktorianischen Ära waren schöne Tee- und Tafelservices ein Muss für alle Mahlzeiten in wohlhabenden Häusern. Und da Porzellan ein zerbrechliches Material ist, gab es lange Zeit mehrere beliebte Muster im Angebot, und Käufer konnten bei Bedarf ein kaputtes Element ersetzen oder einfach ihr Geschirrset erweitern, wobei alles im gleichen Stil blieb.

Heute

Ein modernes Porzellanservice umfasst mindestens 6 Tassen, 6 Untertassen und 1 Teekanne. Es gibt aber auch größere Sets. Neben weiteren Tassen und Untertassen (12 Stück) können sie enth alten: mehrere Teekannen, eine Zuckerdose mit Deckel, eine Sahneschaufel, eine Tortenplatte, ein Tablett.

Was ist der Unterschied zwischen einem Kaffeeservice aus Porzellan und einem Teeservice? Zunächst einmal die Größe der Tassen: Je stärker das Getränk, desto kleiner sind sie. Außerdem sollte die Untertasse für Tee eine Vertiefung haben, damit Sie daraus etwas trinken können, während die Kaffeeuntertasse komplett flach sein sollte.

Abendessen kann viel mehr habenBestandteile: tiefe Suppenteller, kleine - für Snacks, Dessert- oder Kuchenteller, Terrine, Salzstreuer, Butterdose usw.

Für den täglichen Gebrauch ist es besser, sich ein separates Set mit dickerem Porzellan und formstabilem Geschirr zu besorgen. Weiße Farbe ist besonders beliebt, weil sie sich schön abhebt und die Farbe von Getränken und Speisen nicht verfälscht. Außerdem lässt es sich gut mit anderen Gerichten und dem Gesamtstil der Küche kombinieren.

Richtige Pflege

Porzellanservice mit exquisitem Dekor kann zum Familienerbstück werden. Damit es aber möglichst lange sicher und gesund bleibt, ist es wichtig, einige Regeln zu kennen. So pflegen Sie Tee- und Tafelgeschirr aus Porzellan:

• Geschirr mit einem milden Reinigungsmittel spülen und die vergoldeten Stellen nicht reiben, da sie sich schnell abnutzen;
• beim Aufbewahren von Untertassen in einem „Stapel“ein Stück dickes Papier dazwischen legen;
• hebe und senke vorsichtig die Deckel des Geschirrs;
• versuche, Teekannen, Tassen, Terrinen und ähnliche Gegenstände nicht nur an den Griffen zu tragen, sondern sie auch leicht mit der Hand zu h alten;
• Untertassen und Tabletts sollten nicht ganz am Rand genommen werden, sondern näher an der Mitte.