Was sind die Düsen für den Fleischwolf Zemler, Vitek und andere Marken

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:19

Küchengeräte sollten multifunktional sein. Das spart Platz in der Küche. Ein Fleischwolf mit vielen verschiedenen Aufsätzen kann eine Küchenmaschine ersetzen und den Zeitaufwand für die Zubereitung des Abendessens reduzieren. Einige Hersteller bieten neben dem Standard-Set auch an, die notwendigen Aufsätze für den Fleischwolf separat zu erwerben. Bevor Sie sich für einen Fleischwolf entscheiden, müssen Sie sich für die Düsen entscheiden, die im ausgewählten Modell vorhanden sein müssen oder separat erworben werden können.

Düsenvielf alt

Alle Fleischwolf-Aufsätze sind nach den von ihnen verarbeiteten Produkten kategorisiert:

• Fleisch- und Fischverarbeitung;
• Obst und Gemüse schneiden;
• Bildung von Teigprodukten;
• Scheiben bilden.

Normalerweise Mühlenleistungsstärker als Küchenmaschinen, sodass sie mehr Lebensmittel verarbeiten können. Spezielle Düsen für den Fleischwolf ermöglichen es Ihnen, das Familienmenü erheblich zu diversifizieren. Während der Feiertage hilft ein Fleischwolf, indem er beim Kochen vieler Gerichte Zeit spart, da er den Prozess der Lebensmittelverarbeitung beschleunigt.

Nicht alle Modelle von Fleischwölfen zeichnen sich durch eine Vielzahl von Scheiben aus. Nur wenige Hersteller verbessern ständig ihre Geräte und bringen neue Modelle auf den Markt oder modifizieren bereits erschienene. Fleischwolf-Aufsätze von Zelmer beispielsweise überzeugen durch ihre Vielf alt und sind aus hochwertigen Materialien gefertigt, die lange h alten.

Fisch- und Fleischverarbeitung

Für die Zubereitung von Hackfleisch oder Fisch in Fleischwölfen sind Messer und Roste mit Löchern unterschiedlicher Durchmesser vorgesehen. Perforierte Gitter ermöglichen es Ihnen, das fertige Produkt mit dem gewünschten Verarbeitungsgrad zu erh alten: von kleinen Stücken bis zu einem Püreezustand.

Viele moderne Fleischwölfe sind mit einem Kebbe-Aufsatz ausgestattet, mit dem Sie hohle Fleischwürste garen können. Die resultierenden Produkte werden mit beliebigen Füllungen gefüllt und gebraten.

Die Düse zur Herstellung von hausgemachter Wurst ist ein Rohr, auf das eine Wurstform aufgesetzt wird. Die Hostess muss lediglich die gleichmäßige Befüllung des Formulars mit Hackfleisch überwachen.

Düsen für Gemüse und Obst

Zu dieser Art von Aufsatz gehört eine Gemüsereibe. Es ist ein hohler Zylinder, der an allen Seiten Löcher hat, die es Ihnen ermöglichen, zu reibenverschiedenes Gemüse: Karotten, Rüben usw. Üblicherweise sind Fleischwölfe mit feinen und groben Reiben ausgestattet.

Die spezielle Düse, die bei der Zubereitung von Kartoffelpuffern verwendet wird, gilt auch für Gemüsereiben. Es hat viele kleine Löcher auf der ganzen Oberfläche. Mit dem Zerkleinerer können Sie schnell Kohl und anderes Gemüse für Salate, Suppen, Pasteten usw. zerkleinern. Genau wie eine Reibe kann er groß und klein sein.

Aufsatz für einen Fleischwolf mit Würfeln gibt es nur in neuen Modellen. Ermöglicht das schnelle Schneiden von Produkten für Salate und andere Gerichte. Bei der Auswahl eines Fleischwolfs mit einer solchen Düse sollten Sie auf die Größe der resultierenden Würfel achten.

Mit dem Aufsatz für den Fleischwolf-Entsafter können Sie Saft aus Beeren, weichem Gemüse und Obst herstellen. Es gibt zwei Arten von Entsaftern: eine Zitruspresse, eine Presse für Beeren und Tomaten. Normalerweise enthält das Kit nur einen Entsaftertyp, aber bei einigen Modellen sind beide enth alten oder es ist möglich, sie separat zu erwerben.

Teigtipps

Diese Art von Aufsatz wird bei der Herstellung von Nudeln verwendet. Sie ermöglichen es Ihnen, den Teig für hausgemachte Nudeln, Spaghetti, Ravioli und andere Teigwaren zu formen. Sie können aus Kunststoff oder Stahl bestehen. Bei der Wahl eines Modells mit Kunststoffscheiben sollten Sie auf die Qualität des Materials achten. Dünne und biegsame Düsen können sich im Laufe der Zeit unter dem Druck von zu dichtem Teig verformen.

Die größte Auswahl an solchen Discs wird in Modellen der seit langem bekannten Marke Kenwood präsentierthat sich als Hersteller hochwertiger und funktionaler Küchengeräte etabliert. Seine Modellpalette umfasst Fleischwölfe, die sich ideal für Profis eignen und es Ihnen ermöglichen, eine Vielzahl von Produkten aus Teig zuzubereiten: von einfachen hausgemachten Nudeln bis hin zu lockigen Nudeln.

Formaufsätze für Fleischwolf

Dieser Düsentyp wird beim Formen von Fertigprodukten aus Hackfleisch und Teig verwendet. So lassen sich beispielsweise schöne Fleisch- oder Fischfrikadellen gleicher Größe und Dichte formen.

Teigformer sind eine Scheibe oder Platte (je nach Fleischwolfmodell), die ein oder mehrere geformte Löcher hat. Nur für steil gekneteten Teig geeignet, sonst bekommt das Produkt nicht die gewünschte Form.

Auch das Formen des fertigen Produktes nimmt in der Küche viel Zeit in Anspruch. Ein Fleischwolf mit Formaufsätzen beschleunigt das Garen von Fleischbällchen, Keksen usw. um ein Vielfaches.

Wie wählt man Anhänge aus?

Jeder moderne Fleischwolf ist mit einfachen Aufsätzen (Lochscheiben) ausgestattet und hat mehrere Spezialaufsätze.

Die Wahl der Düsen sollte sich an den gastronomischen Vorlieben der Familie orientieren. Fleischwölfe mit Aufsätzen für Gemüse im Kit werden von denen gewählt, die viel Zeit mit dem Schneiden von Gemüse verbringen. Für Liebhaber frischer Säfte eignen sich Modelle mit Zitruspresse oder Fruchtpresse.

Ein Fleischwolf mit vielen verschiedenen Aufsätzen und wird viel kosten. Daher lohnt es sichAchten Sie auf Modelle mit den wirklich benötigten Düsen. Ein wichtiges Detail ist die Möglichkeit, den Fleischwolf zukünftig mit den notwendigen Düsen auszustatten. Beispielsweise sind viele Zelmer-Mahlwerksaufsätze separat erhältlich.