2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:40
Die wichtigste Nährstoffquelle für unseren Körper ist frisches Gemüse. Sie können sie nur während der Reifezeit in ihrer natürlichen Form essen. Und getrocknete Früchte enth alten fast so viele Nährstoffe wie frische.
Das Trocknen von Lebensmitteln hat viele Vorteile, darunter die folgenden:
- Einschränkung der Konservierung von Nährstoffen und Vitaminen, was beim Einmachen unmöglich ist;
- Fehlen verschiedener Geschmacks- und Konservierungsstoffe;
- erhebliche Geld- und Zeitersparnis für die Ernte von Gemüse und Obst;- nahezu unbegrenzte H altbarkeit von getrockneten Produkten.
Um das Obst schnell und effizient zu trocknen, ist das Dörren für Gemüse perfekt. Dieses Gerät verarbeitet das Erntegut einwandfrei, bewahrt alle Vitamine so weit wie möglich und schützt Sie vor Winter-Beriberi.
Das elektrische Gerät kann eine große Menge Lebensmittel gleichzeitig trocknen, nimmt wenig Platz im Raum ein und reduziert die Zeit, die zum Trocknen auf natürliche Weise aufgewendet wird, erheblich.
Trocknenfür Gemüse, dessen Bewertungen positiv sind, hat ein nicht sehr komplexes Design. Und wenn Sie den Wunsch haben, ein solches Gerät zu kaufen, müssen Sie hauptsächlich auf die Anzahl der Fächer, die Leistung und das Design achten, da sich diese Geräte nur darin unterscheiden.
Moderne elektrische Trockner führen den gesamten Prozess im automatischen oder halbautomatischen Modus durch. Der Benutzer muss nur die Lebensmittel sorgfältig vorbereiten (reinigen und schneiden) und den Modus bestimmen, und die Maschine erledigt den Rest der Arbeit.
Die meisten dieser Geräte verwenden erhitzte Luft, was die Zeit zum Trocknen verkürzt Lebensmittel. Das Funktionsprinzip einfacherer Modelle basiert auf der natürlichen Luftzirkulation. Ein anschauliches Beispiel ist das Gerät "Korantrockner" für Gemüse und Obst. Es gibt noch keine Bewertungen zu diesem Produkt, da der Hersteller kürzlich auf dem Markt erschienen ist. Gleichzeitig ist die Trocknungsqualität in verschiedenen Geräten fast gleich, nur der Zeitaufwand für den gesamten Prozess kann unterschiedlich sein. Die Kapazität eines solchen Geräts zum Trocknen von Gemüse variiert, es hängt davon ab auf der vom Hersteller bereitgestellten Palettenanzahl. Normalerweise reicht ihre Anzahl von 3 bis 5 Stück, aber es gibt auch geräumigere Optionen - bis zu 9 Paletten. Elektrische Trockner bestehen aus Metall oder Kunststoff. Die Metalltrocknung für Gemüse ist schwerer als ihre Gegenstücke aus Kunststoff, sodass Sie ein solches Gerät kaufen können, wenn dies nicht geplant isthäufig bewegen. Bei der Auswahl eines Trockners mit Metallgehäuse müssen Sie bedenken, dass dieser während des Betriebs stark erhitzt werden kann, was zu einer ungleichmäßigen Verarbeitung von Gemüse und Obst führen kann.
Elektrotrockner gibt es mit und ohne Thermostat. Das Vorhandensein dieses Elements ermöglicht es Ihnen, die gewünschte Temperatur selbst einzustellen und ihren Wert während des Trocknungsprozesses anzupassen. Der richtige Gemüsetrockner wird Ihnen bei der Lebensmittelernte sicher viele Jahre dienen.
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