Braucht das Haus einen Topf zum Backen?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:19

Du kochst gerne und möchtest deine Liebsten mit leckeren, interessanten Gerichten erfreuen? Achten Sie in diesem Fall auf Backtöpfe aus Keramik. Natürlich werden sie in unserer Zeit zunehmend durch moderne Küchengeräte ersetzt – viele Hausfrauen haben bereits diverse Dampf- und Multikocher. Wenn Sie jedoch Abwechslung mögen, werden Sie höchstwahrscheinlich neue Geschmacksrichtungen von bekannten Gerichten erleben wollen. In diesem Fall helfen ein gewöhnlicher Ofen und ein Backtopf. Nur mit ihrer Hilfe werden Sie verstehen, warum viele ältere Menschen den Geschmack von Speisen aus dem Ofen immer noch nicht vergessen können – modische Küchen-"Helfer" können ihn nicht reproduzieren.

Wenn Sie noch nie in Keramikgeschirr im Ofen zubereitetes Essen probiert haben, dann ist es Zeit, Backtöpfe zu kaufen. Der Preis für sie ist sehr demokratisch (von etwa 80 bis 1000 Rubel, je nach Größe und Qualität). Sie können sogar 10 davon kaufen und dabei nicht mehr ausgeben als beim Kauf einer normalen Bratpfanne. Achten Sie beim Kauf zunächst auf ihr Volumen: Es kann von 200 Gramm bis zu mehreren betragenLiter. Am gebräuchlichsten sind Behälter mit einem Fassungsvermögen von 0,5-0,7 Litern. Dies sind die sogenannten Portionstöpfe, in denen sie so zubereitet werden, dass sie jeweils einer Person serviert werden. In großen Behältern können Sie Borschtsch oder Suppe zum Schmoren in den Ofen stellen, Brei kochen oder für die ganze Familie braten.

Bevor du einen Backtopf kaufst, inspiziere ihn sorgfältig. Führen Sie Ihre Hand entlang der Innenwände, entlang des Halses - es sollten keine Risse, Absplitterungen oder Defekte in der Glasur vorhanden sein. Machen Sie dasselbe mit dem Deckel des Produkts. Klopfen Sie leicht mit einem harten Gegenstand auf den Topf – es sollte klingeln. Wenn Sie ein kurzes deutliches Klingeln hören, können Sie es sicher nehmen - es sollten keine internen Risse und Defekte unter der Glasur verborgen sein. Eine weitere Voraussetzung für seine hervorragende Qualität ist die gleiche Dicke aller Wände des Produkts - in diesem Fall hat es keine Angst vor plötzlichen Temperaturänderungen. Bitte beachten Sie, dass es viel einfacher ist, den Backtopf zu waschen, wenn er oben mit Zuckerguss bedeckt ist. Es werden jedoch auch unfertige Produkte zum Verkauf angeboten. Sie können je nach Ihren ästhetischen Vorlieben eine der Optionen auswählen. Übrigens sind es die unglasierten Töpfe, die denen unserer Vorfahren ähneln.

Unabhängig von Volumen und äußerer Beschichtung sind alle Keramikprodukte ideal für Liebhaber der richtigen und gesunden Ernährung. Dieses Kochgeschirr erwärmt sich gleichmäßig und hält die Wärme lange, wodurch alle darin enth altenen Produkte in ihrem eigenen Saft gekocht werden, nicht anbrennen oder austrocknen. DarinDie maximale Menge an nützlichen Substanzen bleibt erh alten und die Gerichte erh alten einen besonderen Geschmack. Bei dieser Garmethode wird keine große Menge an Fett oder Öl benötigt. Außerdem gibt keiner der Ton-Backtöpfe Schadstoffe oder unangenehme Gerüche ab.

Übrigens brauchst du für dieses Gericht keine zusätzlichen Teller. Töpfe lassen sich bequem für jedes Familienmitglied oder jeden Gast einfach auf den Tisch stellen. Porridges können als alltägliche Gerichte verwendet werden, und Kartoffeln mit Fleisch werden bei Festen beliebt sein.