Kochgeschirr aus Aluminium. Merkmale und Pflegemethoden

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:30

Früher wurde viel häufiger Kochgeschirr aus Aluminium verwendet. Heute gibt es auf dem Markt eine große Auswahl an Küchenutensilien aus verschiedenen Materialien. Jede Option hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Aluminium-Kochgeschirr hat auch bestimmte Eigenschaften, auf die noch eingegangen wird.

Das größte Interesse gilt dem Schaden von Aluminium. Daher ranken sich viele Gerüchte um Geschirr aus diesem Material. Ja, Aluminium ist natürlich schädlich, aber in großen Mengen. Die Menge, die mit Nahrung, Medikamenten und Wasser in den Körper gelangt, wirkt sich nicht negativ aus.

Kochgeschirr aus Aluminium ist für den menschlichen Körper unbedenklich, wenn bestimmte Regeln eingeh alten werden. Einige säureh altige Produkte reagieren mit Aluminium. Dadurch wird diese Chemikalie freigesetzt, sie gelangt in die Lebensmittel. Daher wird es nicht empfohlen, solche Gerichte beim Kochen bestimmter Arten von Lebensmitteln zu verwenden. Heute bieten Hersteller Kochgeschirr aus Aluminium mit einem gewissen Schutz gegen Oxidation an. Beispielsweise reagiert eloxiertes Aluminium nicht mit Säure.

Kochgeschirr aus Aluminium ist nicht stark genug. Bei jeder mechanischen Einwirkung bilden sich darauf Kratzer und Dellen. Als Ergebnis der Oxidation kann es eine dunkle Farbe annehmen. Dies ist ein Nachteil von Küchenutensilien aus diesem Material. Aber moderne Hersteller haben es eliminiert. Aluminium wird in einem anderen, stärkeren Metall platziert, das bessere Eigenschaften hat. Zum Beispiel schließt Edelstahl den Oxidationsprozess aus. Darüber hinaus haben solche Gerichte ein ästhetischeres Aussehen und sind weniger anfällig für Kratzer. Solche Pfannen nennt man Multilayer.

Kochgeschirr aus Aluminium zeichnet sich durch eine hohe Wärmeleitfähigkeit aus, was auf positive Eigenschaften zurückzuführen ist. Daher ist es sehr bequem zu verwenden.

Damit das Geschirr länger hält, muss es richtig gepflegt werden. Bei neuen Utensilien müssen Sie zunächst leicht gesalzenes Wasser abkochen.

Geschirr aus solchen Materialien in warmem Wasser spülen. Zum besseren Waschen einige Tropfen Ammoniak ins Wasser geben.

Sollte sich auf dem Geschirr ein dunkler Belag gebildet haben, kann dieser mit Essig entfernt werden. In diesem Fall nehmen sie ein Wattestäbchen und tauchen es in Essig ein und wischen die dunklen Stellen ab. Sie können das Geschirr auch in Wasser mit etwas Essig kochen.

Spülen Sie die Utensilien nach allen Vorgängen gründlich mit warmem Wasser ab und wischen Sie sie dann mit einem trockenen Tuch ab.

Wenn das Essen angebrannt ist, dann wische die Flecken mit einem aufgeschnittenen Apfel ab. Danach müssen Sie Wasser in das Geschirr gießen und Zwiebeln, Apfelschalen oder einen Teelöffel Soda auf 2 Liter geben. Wasser. All diese Mischung sollte für kurze Zeit gekocht werden.

Es wird auch empfohlen, den Topf mit Salzwasser über Nacht stehen zu lassen, dann diese Lösung aufzukochen und den Behälter gründlich zu waschen.

Aluminium-Kochgeschirr wird dunkel, wenn gekochtes Wasser ohne Salz oder ungeschälte Kartoffeln darin gekocht werden.

Einweggeschirr aus Aluminium ist jetzt im Angebot, das bequem zu verwenden und langlebiger ist (im Gegensatz zu Kunststoff). Es muss nach Gebrauch fachgerecht entsorgt werden.