2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:41
Viele Hausfrauen lieben es zu konservieren: Der eine zeigt gerne sein Kochtalent vor Gästen, der andere möchte Haush alte mit leckeren Marmeladen und Marinaden aus Naturprodukten ohne industrielle Geschmacksverstärker und Aromen versorgen, aber eines ist festzuh alten Ganz sicher - ohne Spezialmaschine geht keine Konservierung. Sie sind unterschiedlich, aber wir werden sie uns ansehen und feststellen, welche Dosenverschließer es wert sind, in der Küche „registriert“zu werden, und welche nicht den Kauf wert sind.
Automatische Annäherung
Solche Einmachgläser sind die einfachsten, auch wer noch nie etwas gerollt hat, kommt damit zurecht. Sie müssen es nur auf die Abdeckung legen und die Spezialhebel nach unten senken. Dieser Vorgang muss mehrmals durchgeführt werden, wobei der Schlüssel um die Achse gedreht wird. Für Einfachheit sorgen interne Federn, die die Seiten des Deckels an den Gefäßhals drücken. Nur eine halbe Minute – und die Bank ist bereit. Achten Sie auf das Material des Drückers. Das Kunststoffelement wird nach 10 Dosen deaktiviert, aber mit Duraluminium wird der Dosenverschließer (Bewertungen der Hostessen bestätigen dies einstimmig) fast ewig sein. Ein Polycarbonatkern hält sogar noch länger.
Dreh und Wendung, ich will nicht schummeln
Die Leute nennen diese Einmachgläser „Schnecken“. Die Oberfläche des Schlüssels ist mit einer Spiralnut bedeckt, entlang der sich die Sonde bewegt. Durch Drehen des Griffs drückt die Gastgeberin die Kanten des Dosendeckels mit jeder neuen Drehung fester. Wenn Sie die ganz zentrale kleine Biegung erreicht haben, sollten Sie den Griff in die entgegengesetzte Richtung drehen und die Sonde in die Ausgangsposition zurückbringen.
Automatisch, aber nicht ganz
Diese Einheiten sind eine Mischung aus den beiden vorherigen Optionen und sind halbautomatisch. Sie sind einfach zu bedienen, drehen Sie einfach den Knopf des Schlüssels 6-8 Mal, bis ein charakteristisches Klickgeräusch ertönt, aber diese Dosenverschließer benötigen Strom, da der Deckel während des Verstopfens fest gegen den Dosenhals gedrückt werden muss.
drücken, nicht drücken
Zweirollenwagen sind eine Kiste mit einem speziellen Spannmechanismus. Es wird auf die Tischplatte gestellt und bringt das Glas zu den Klemmen, die durch dreimaliges Drehen der Schraube im Nest fixiert werden. Danach wird eine Verschließkartusche direkt auf das Glas aufgebracht. Jetzt beginnt der Prozess. Dank sorgfältiger und häufiger Bewegungen werden die Ränder des Deckels eng um den Halsumfang des Glases gef altet. Es wird durch gleitende Rotationsbewegungen in den vollen Zustand gebracht.
Auswahl und Pflege
Achte darauf, dass alle Elemente die richtige Form haben, ohne Dellen und andere Mängel. Versuchen Sie mehrmals, die Bewegungen zu machen,was bei der Arbeit mit Banken durchgeführt wird, während nichts irgendwo klemmen oder verkeilen darf. Es ist praktisch, es mitzunehmen, wenn Sie sich für eine neue Maschine, ein Halbliterglas und ein paar Deckel entscheiden, damit Sie es in Aktion überprüfen können, ohne die Kasse zu verlassen. Die Schmierung wird ein separates Plus sein, der Lauf einer solchen Maschine wird einfach sein und wenig Aufwand erfordern. Jetzt der Griff – er sollte nicht rutschig sein oder sich unangenehm in der Hand anfühlen. Farbe spielt auch eine Rolle, mit Schwarz versuchen die Hersteller meistens, recycelten Kunststoff zu tarnen. Gummierte Optionen sind viel besser, sie rutschen nicht während des Betriebs und sind langlebiger.
Nach jeder Benutzung sollte die Maschine gründlich gewaschen und getrocknet werden, und am Ende der Saison ist es ratsam, den Mechanismus zu demontieren und alle Teile zu schmieren. Jetzt, da Sie wissen, wie man den Verschließer benutzt und wie man ihn richtig kauft, ist es an der Zeit, in den Laden zu gehen.
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