Grip ist ein Gerät zum Aufnehmen

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:37

Wofür ist die russische Hütte berühmt? Natürlich mit schön geschnitzten Fensterläden, einem beheizten Ofen und dem Geruch von Backwaren. Jede Gastgeberin überwachte sorgfältig den Zustand der Küchenutensilien, da eine neue viel Geld kostete. Und wenn Tontöpfe alltäglich waren und man sie auf jeder Messe kaufen konnte, dann waren Gusseisen- oder Gusseisentöpfe ein teures, seltenes Vergnügen und tauchten vor nicht allzu langer Zeit auf.

Ein wesentlicher Gegenstand in jedem Haush alt mit einem russischen Herd waren schon immer Topfgriffe aus Eisen oder Topf.

Hirsch oder Griff?

In der Literatur findet man viele Hinweise auf die Verwendung von Griffen. Dies ist ein ursprünglich russischer Haush altsgegenstand, der seinen Platz im modernen Leben gefunden hat. Historische Illustrationen des Landlebens zeigen dem dankbaren Betrachter üppige, rötliche Frauen mit bunten Kopftüchern und einem bereitstehenden Hirsch.

Um die Griffe nicht zu verbrennen, benutzten die Hostessen ein einfaches Gerät in Form eines tiefen Halbmonds, um die Töpfe mit dem Gebräu aus dem Ofen zu holen. Dieser Gegenstand wurde in einer Schmiede aus Metall hergestellt und an einem langen Holzgriff befestigtspezielle Hülle.

Töpfe und Gusseisen hatten jeweils unterschiedliche Durchmesser, in der Ablage neben dem Herd lagen mehrere verschiedene Griffe. Und wenn das Wort "Griff" ein einheimischer russischer Begriff ist, dann ist es in anderen Teilen der Welt immer noch möglich, das Wort "Horn" zu hören, was seine lexikalische Bedeutung nicht ändert.

Jedem das Seine

Das beschleunigte Tempo der Modernisierung sowie die Entwicklung der metallurgischen Industrie haben zu verschiedenen Innovationen bei der Herstellung von Küchenutensilien geführt. Es gibt leichtere Legierungen mit Antihaftbeschichtung, universelle Pfannen und Töpfe, die sowohl zum Braten als auch zum Kochen oder Backen verwendet werden können.

Solche Superbratpfannen haben einen Griff mit einer speziellen Befestigung, die es Ihnen ermöglicht, ihn zu entfernen, wenn die Utensilien in den Ofen gestellt werden. Diese Pfannengriffe können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden (Kunststoff, Aluminium, Edelstahl).

Die H alterung, die sie haben, sieht aus wie eine H alterung, die von einer Mutter mit einer Kappe geh alten wird. Dieser Griff macht das Bratpfannenset in mehreren Größen ergonomischer und schafft zusätzlichen Platz für andere Utensilien.

Und wenn Sie denken, dass dies eine moderne Innovation ist, dann irren Sie sich gew altig. Schließlich wurden Pasteten in russischen Öfen in Kohlenbecken gebacken, die nach dem Kochen auf diese Weise herausgenommen wurden, da der gusseiserne Griff nicht an den runden Seiten der Pfannen befestigt werden konnte.

Gläser - Flaschen

Für Hausfrauen ist die heißeste Zeit das Ende des Sommers, der Beginn des Herbstes. Eine reife Ernte erfordert nicht nur das Sammeln von Früchten, sondern auch das Richtigebereitet sie auf den Winter vor. Vielleicht erinnert sich noch jemand an Großmutters Speisekammer, wo in hohen Regalen Gläser mit Marmelade, Essiggurken und Pilzen aufbewahrt wurden.

Erinnerst du dich, wie du den sterilisierten Behälter aus dem Behälter mit kochendem Wasser geholt hast? Nein?

Glasbehälter mit engen Hälsen zwangen die Erfinder, ein wenig darüber nachzudenken, wie sie während der Sterilisation transportiert werden sollten. So etwas wie eine Schere mit halbkreisförmigen Bögen an den Enden, horizontal angeordnet. So sieht ein Konservengriff aus, der seit langem in den Küchen der Sowjetbürger beim Aufrollen von Konservierungsmitteln verwendet wird.

Er ist aus Stahl und verliert bis heute nichts an Aktualität. Damit können Sie zum richtigen Zeitpunkt ein heißes Glas herausziehen, ohne befürchten zu müssen, sich mit kochendem Wasser zu verbrühen. Denn was gibt es Schöneres als hausgemachte Gurken aus dem Garten, mit eigenen Händen geerntet?

Militär

In der Geschichte gibt es dokumentierte Tatsachen, als die Soldaten der russischen Armee, die 1812 gegen die Franzosen kämpften, Griffe verwendeten. Dies ist keine klassische, vertrautere Küchenoption, sondern eine leicht modifizierte Einrichtung.

Es sah aus wie eine Schleuder mit spitzen Zähnen an den Enden. Mit seiner Hilfe war es möglich, den Feind zu immobilisieren, ohne mit ihm in einen Nahkampf zu treten. Außerdem wurde ein solches Horn oft von Frauen benutzt, die zusammen mit älteren Menschen und Kindern in den Dörfern blieben.

Was ist ein "Griff"? Dies ist nicht nur ein spezielles Gerät zum Herausziehen heißer Töpfe aus dem Ofen, sondern ein Gegenstandvon großem historischem und kulturellem Wert. Ohne sie ist eine echte russische Hütte, die Feldzüge von Männern, die am Kampf gegen Napoleons Truppen teilgenommen haben, sowie gewöhnliche russische Frauen, die "sowohl ein galoppierendes Pferd als auch eine brennende Hütte" können, nicht vorstellbar.