2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:38
Jede Hausfrau in ihrem Küchenreich sollte so einen "Wunderofen" als gusseiserne Feuerschale haben. Solche Gerichte können sogar vererbt werden und verlieren ihre wunderbaren Eigenschaften nicht. Unter allen Küchenutensilien sind gusseiserne Utensilien als unverzichtbar bei der Zubereitung von Fleisch, Fischgerichten sowie allen Arten von Aufläufen anerkannt. Zum Beispiel kann ein so berühmtes Gericht wie Pilaw wirklich nur in einem gusseisernen Kessel gekocht werden. Warum sind Gerichte in solchen Gerichten besonders lecker?
Gusseiserne Kohlenpfanne - Merkmale und Eigenschaften
Eine Besonderheit dieses einzigartigen Kochgeschirrs besteht darin, dass es aus einer speziellen Metalllegierung besteht und dicke Wände hat, die es Ihnen ermöglichen, die Wärme während des langen Kochens gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen und lange zu h alten. Kochgeschirr aus Gusseisen ist besonders langlebig, ziemlich schwer und hält viele Jahre. Im Laufe der Zeit werden solche Geräte während des Gebrauchs mit einer dünnen Rußschicht bedeckt, die die Rolle einer Antihaftbeschichtung spielt. Gusseiserne Feuerschale mit Korrosionsschutzbeschichtung ist sehr beliebt. Neben dem ästhetischen Erscheinungsbild, das ihm eine Emaille-Beschichtung verleihtFarben, es hat eine hohe Festigkeit und Verschleißfestigkeit. Und die Umweltfreundlichkeit der verwendeten Materialien schadet der menschlichen Gesundheit nicht.
Komfort und Zuverlässigkeit
Gusseiserne Pfannen und Kessel gibt es in verschiedenen Größen, mit und ohne Deckel. Ihre Griffe sind normalerweise klein, und der Einfachheit halber können sie auch abnehmbare H alterungen haben, mit denen sie im Ofen installiert oder einfach auf dem Herd gekocht werden können. Aufgrund des Materials, aus dem das Kochgeschirr besteht, sind seine Wände und sein Boden dick - dies schützt es vor Verformung bei starker Erwärmung und längerem Kochen.
Pflegehinweise
Eine gusseiserne Feuerschale wird nicht nur aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften lange h alten, sondern auch aufgrund der sorgfältigen Behandlung während des Gebrauchs. Die erste und unabdingbare Voraussetzung ist das Waschen mit Reinigungsmittel vor dem Gebrauch, zünden Sie es einige Minuten lang bei starker Hitze und wischen Sie dann die Innenfläche mit einem geölten Tuch ab. Gekochte Speisen nicht lange in der Pfanne lassen - das Metall neigt zur Oxidation.
Kohlebecken aus Gusseisen ist ein Kochgeschirr, das nicht in der Spülmaschine gereinigt werden kann, es sei denn, dies ist in der beiliegenden Anleitung angegeben. Wenn sich auf der Oberfläche Korrosion gebildet hat, kann dies auf eine unsachgemäße Pflege des Geschirrs zurückzuführen sein. Es ist einfach zu beheben. Rost mit Schwamm oder härterem Material entfernen, gut spülen und Brennvorgang wiederholen.
Geschirr nicht ohne Wasser und Speisen überhitzen lassen. In diesem Fall ist es besser, es der natürlichen Kühlung zu überlassen. Verwenden Sie zur weiteren Pflege des Geschirrs keine Reinigungsmittel, die aggressive chemische Verbindungen enth alten. Es ist ratsam, Stöße und Herunterfallen des Geschirrs zu vermeiden, da es dadurch einfach zerbrechen kann. Gusseisen ist ein Metall, aber sehr spröde. Dies sind die wichtigsten Empfehlungen für die Verwendung und Pflege Ihrer Lieblingsgerichte, die ihre Besitzer viele Jahre lang begeistern werden.
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