Ernährung für ein einjähriges Kind: Beispielmenü und Empfehlungen

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 20:30

Die richtige Ernährung des Kindes liegt jeder Mutter am Herzen. Das Baby wächst sehr schnell und braucht eine enorme Menge an Vitaminen und Mineralien sowie andere Nährstoffe. Bis zum 6. Monat ist die Ernährung des Babys vollständig von der Ernährung der Mutter abhängig, da es gestillt wird. Ab dem 6. Monat beginnt die Mutter, allmählich Beikost einzuführen und den Bauch des Kleinen an die Nahrung für Erwachsene zu gewöhnen. Allmählich erweitert sich das Menü und die Ernährung eines einjährigen Kindes unterscheidet sich praktisch nicht von der allgemeinen Tabelle.

Obwohl nein, es gibt Unterschiede. Es sollte vollständig sein und keine überschüssigen Fette und leeren Kohlenhydrate enth alten. Und jedes Gericht soll einfach köstlich sein, damit der kleine Feinschmecker es auch probiert. Die Aufgabe ist nicht einfach. Heute betrachten wir die Ernährung eines einjährigen Kindes.

Transfer zum gemeinsamen Tisch

Du hast deinen ersten Geburtstag gefeiert. Dies ist ein wichtiges Datum im Leben des Kindes und seiner Eltern. Er weiß schon viel, und Mama geht es gutmüde, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen. Vielleicht ist es an der Zeit, das Baby mit allen anderen an den Tisch zu setzen? Dies ist durchaus möglich, wenn Ihre Familie richtig isst. Führende Kinderärzte stellen fest, dass sich die Ernährung eines einjährigen Kindes geringfügig von der unterscheidet, an die erwachsene Familienmitglieder gewöhnt sind. Es darf nicht viele Gewürze und Salz enth alten und muss hochwertig und vollständig sein. Das erste, was Mama tun muss, ist, eine Routine zu entwickeln.

Fütterung nach Stunden

Dies ist ein wichtiger Punkt, der oft übersehen wird. Die Ernährung eines einjährigen Kindes ist eine Reserve für die Zukunft. So wie du es ihm jetzt beibringst, so wird es weitergehen. Kinderärzte empfehlen, das Baby jeden Tag streng zu einer bestimmten Zeit zu füttern. Dies ist notwendig, damit er einen konditionierten Reflex entwickelt und die Nahrung vollständig aufgenommen wird. Abweichungen dürfen nicht länger als 20 Minuten sein.

In diesem Lebensabschnitt sollte das Kind 4 mal am Tag essen. Auf Wunsch können Sie eine zusätzliche fünfte Mahlzeit eingeben. Es ist sehr gut, wenn Sie Ihr Kind gleich an den Kindergartenablauf gewöhnen. Sie servieren Frühstück um 8:30 Uhr, Mittagessen um 13:00 Uhr, Nachmittagstee um 16:00 Uhr und Abendessen um 17:20 Uhr.

Der Essplan des 1-Jährigen kann mit ein paar weiteren Snacks ergänzt werden, besonders wenn er während der Hauptmahlzeit wenig isst. Aber nach und nach müssen Sie das obige Schema anstreben. Dies wird es einfacher machen, den Garten zu betreten und sich an die Kur zu gewöhnen.

Muttermilch

Der Speiseplan eines einjährigen Babys schließt die Fortsetzung des Stillens nicht aus. Dies ist nicht nur Essen, sondern auch Medizin, sowie die Möglichkeit, mit Mama allein zu seinganz. Beeilen Sie sich nicht, ihm die Brust wegzunehmen, denn diese Zeit in seinem Leben wird nie wieder vorkommen.

Aber Sie müssen verstehen, dass die Brust eine vollständige Nahrungsaufnahme ist, also sollten Sie sie nicht zwischen den Mahlzeiten geben. Kinderärzte sagen, dass es in diesem Alter durchaus möglich ist, abends kurz vor dem Schlafengehen die Brust zu verlassen. Manche Babys weigern sich sogar mittags ins Bett zu gehen.

Ernährungsnormen oder wie man sich nicht überfüttert

Da das Baby Zähne hat, werden Sie zunehmend mit dem zwanghaften Wunsch der Angehörigen konfrontiert, ihm feste Nahrung zu geben. Die Zeit dafür ist noch nicht gekommen. Alle Gerichte sollten in Form von Püree oder Soufflé sein. Trotz der Tatsache, dass sich im Mund mehrere Zähne befinden, ist es für das Baby immer noch zu schwierig zu kauen. Es ist akzeptabel, gekochte Kartoffeln nicht zu kneten, sie sind ziemlich weich. Das Kind kommt mit Eiweiß zurecht.

Der Speiseplan eines einjährigen Kindes sollte nicht überladen werden. Das Verdauungssystem hat sich bereits an seine Aufgabe gewöhnt, aber es ist leicht, eine Fehlfunktion zu verursachen, die zu allergischen Reaktionen führt. Also gleich verteilen. Ein Kind sollte etwa 1100 ml pro Tag essen. Zum Frühstück und Abendessen können Sie 250 ml anbieten, mittags ist die Portion meist größer. Und ein Nachmittagssnack hat etwa 180 ml. Auf den ersten Blick viel, aber vergessen Sie nicht, dass er bei ein oder zwei Stillvorgängen bis zu 500 ml Milch bekommt.

Planung einer Diät

Apropos, was man einem einjährigen Kind füttern soll, können wir mit Sicherheit sagen - alle. Er braucht Proteine, Fette und Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe. Und Cerealien bleiben das Produkt Nummer 1. Das ist eine Quelle der VerlangsamungKohlenhydrate, Pflanzenfasern, Energie und Eiweiß sowie Vitamine. Wenn die Eltern bisher Buchweizen, Reis und Haferflocken gewählt haben, können Sie jetzt Mais- und Weizengrütze zum Menü hinzufügen. Sie sind genauso nützlich.

In diesem Alter kann man den Mixer schon ablehnen. Gut gekochter Brei muss nicht zusätzlich gemahlen werden. Brei in Milch kochen. Am besten nicht ganz einnehmen, sondern zur Hälfte mit Wasser verdünnen. Bei Unverträglichkeit von Milcheiweiß wird empfohlen, es durch Wasser oder Gemüsebrühe zu ersetzen.

Normalerweise berät ein Kinderarzt Eltern, welche Art von Müsli sie für ein einjähriges Kind kochen sollen. Prinzipiell ist alles möglich. Die einzige Ausnahme ist Grieß, da er Gluten enthält und allergische Reaktionen hervorrufen kann. Gerste und Hirse werden nicht empfohlen - sie sind schwer verdaulich und können verschiedene Störungen verursachen.

Milch und Milchprodukte

Wenn es darum geht, was man einem einjährigen Kind zu essen gibt, denken viele sofort an Hüttenkäse und Kefir. Und es ist richtig. Milch und ihre fermentierten Milchderivate sind heute die Grundlage der Ernährung eines Kindes. Neben Fetten und Eiweiß sind diese Lebensmittel eine Quelle für Calcium und Natrium, Phosphor und viele weitere Spurenelemente. Betrachten wir die Ernährung eines einjährigen Kindes in Bezug auf verschiedene Gruppen von Milchprodukten:

• Ein Baby sollte täglich ein Glas Kefir oder 300 ml Joghurt bekommen. Vergessen Sie gekaufte Joghurts mit einer H altbarkeit von 6 Monaten oder mehr. Sie benötigen ein eintägiges Live-Produkt. Am besten in einer Milchküche kaufen oder selbst zubereiten.
• Hüttenkäse. sehr wichtig unützliches Produkt. Es ist jedoch schwieriger zu verdauen, daher wird empfohlen, nicht mehr als 70 g pro Tag zu geben. Normalerweise sind das Käsekuchen, Aufläufe oder Puddings. Sie können Rosinen, einen Apfel oder eine Banane hinzufügen, um Süße hinzuzufügen.
• Käse. Sie können diese beiden Produkte abwechseln. An einem Tag erhält das Baby 140 g Hüttenkäse, am zweiten 60-80 g Käse. Es kann gerieben und über Fleisch- oder Gemüseaufläufe gestreut werden.
• Butter ist ein wesentlicher Bestandteil von Babynahrung. Pro Tag sind für ein Kind etwa 12 g hochwertiges Öl angesetzt.

Brot und Nudeln

Normalerweise lieben alle Kinder Brot. Es kann ein Laib oder anderes Weißbrot sein. Roggen verursacht jedoch häufig eine Gärung im Magen, daher ist es besser, die Bekanntschaft damit um einige Monate zu verschieben. Beginnen Sie den Tag am besten mit Brot und bieten Sie es zum Frühstück an. Buttern Sie eine Scheibe oder bieten Sie ein Käsesandwich an. Wenn das Baby voller Brei ist, kann Brot als Ergänzung zur Suppe zum Mittagessen dienen. Ein Kind darf bis zu 100 g pro Tag

Pasta. Normalerweise nehmen Kinder sie sowohl als zweiten Gang als auch in Suppen sehr gut wahr. Aber oft sollten Sie Ihr Kind nicht mit Nudeln füttern, es reicht, wenn Sie zweimal pro Woche 30 g geben.

Suppe essen lernen

Es ist sehr wichtig, dass du jetzt damit anfängst, dann gibt es im Kindergarten keine unnötigen Tränen. Im Allgemeinen hängt die richtige Ernährung eines einjährigen Kindes direkt davon ab, ob alle notwendigen Produkte darin enth alten sind. Gleichzeitig sollten sie in der Form präsentiert werden, die für die Aufnahme durch Kinder am günstigsten ist. Organismus. In dieser Hinsicht ist Suppe ein universelles Gericht. Es hat Gemüse und Fleisch, es ist flüssig und ziemlich leicht, nahrhaft und sehr schmackhaft. Und was wichtig ist, es ist sehr schnell zubereitet.

Welche Suppen kann ein einjähriges Kind haben? Es ist wichtig, dass sie leicht und nicht zu gesättigt sind. Borschtsch mit komplexem Braten, in einer reichh altigen Brühe, für später stehen lassen. Suppen werden auf einer schwachen oder verdünnten Brühe gekocht und mit Gemüse oder Müsli gewürzt. Machen Sie das erste Gericht nicht zu dick.

Gemüsebrühe ist die ideale Basis. Sie können eine Gemüsepüreesuppe zubereiten oder Fleischbällchen, einige Kartoffeln und Karotten hinzufügen. In nur 30 Minuten haben Sie ein fertiges Mittag- oder Abendessen.

Gemüsepüree

Es bleibt einer der wichtigsten Bestandteile der Ernährung eines Kindes. Es ist einfach, ein Baby an süße Früchte zu gewöhnen, aber wenn Sie ihm jetzt nicht beibringen, Gemüse zu essen, wird es problematischer. Darin ist nichts Schwieriges. Kochen Sie Rüben oder Karotten, Kürbis oder Brokkoli, grüne Bohnen. Danach einen Tropfen Olivenöl hinzufügen und in einem Mixer zerkleinern. In eine kleine Schüssel füllen und mit einem Dillzweig garnieren. Eine ausgezeichnete Basis wären grüne Erbsen oder Tomaten.

Gemüse muss sehr gut geschnitten werden. Da sie eine große Menge an Ballaststoffen enth alten, können sie Darmkoliken hervorrufen. Vergessen Sie nicht, dass dem Kind morgens neue Produkte in kleinen Portionen gegeben werden, wobei sein Zustand beobachtet wird.

Früchte und Beeren

Muss jeden Tag in der Ernährung sein. Dies sind natürliche Quellen von Vitaminen und Mineralstoffen, Spurenelementen. Welche Früchte kann ein einjähriges Kind? Normalerweise kennt er sich zu diesem Zeitpunkt bereits mit einem Apfel und einer Birne, mit einer Banane aus. Man kann sie ohne Angst weiter geben. Erweitern Sie die Liste nach und nach. Dem Baby können alle Früchte gegeben werden. Gleichzeitig können zarte Pfirsiche, Kiwis und Aprikosen in Stücke geschnitten werden, und wenn es sich um Früchte mit dichter Schale handelt, ist es besser, sie zu einem Püree zu mahlen.

Beeren sollten je nach Jahreszeit gegeben werden. Sind die Erdbeeren reif? Biete 1-2 Beeren an. Wenn es keine allergische Reaktion gibt, können Sie es sicher in die Ernährung aufnehmen. Sie können Kirschen, Johannisbeeren, Kirschen geben. Aber am besten Leckereien aus dem eigenen Garten, nicht aus dem Supermarkt.

Frische Früchte und Beeren werden einem Kind in einer Menge von 200 g pro Tag gegeben. Sie müssen mit einer Mindestmenge beginnen, damit Sie die Reaktion des Kindes einschätzen können. Dies ist besonders wichtig für Kinder mit Neigung zu allergischen Reaktionen. Frische Säfte, Küsse und Kompotte ergänzen das Menü hervorragend. Es werden nicht mehr als 100 g pro Tag empfohlen.

Proteinquellen

• Für einen wachsenden Organismus ist eine ausreichende Menge an tierischem Eiweiß sehr wichtig. Dampfkoteletts, Aufläufe oder Frikadellen sollten jeden Tag auf dem Speiseplan stehen. Genug 80 g pro Tag, um den Bedarf des Körpers zu decken. Verwenden Sie am besten Kalb, Pute und Kaninchen. Als Abwechslung kannst du das Kind und die Leber anbieten.
• Fisch ist auch ein wertvolles Produkt, aber es wird empfohlen, es 1-2 Mal pro Woche zu verwenden. Von ihrSie können Suppe, zarte Fleischbällchen oder Fleischbällchen kochen. 40 g pro Tag reichen für ein Baby.
• Hühnereier - genug drei Stück pro Woche in Form von Dampfomelettes.

Versuche so wenig Salz wie möglich zu verwenden.

Beispielmenü für den Tag

• Frühstück. Zu diesem Zeitpunkt ist das Baby gerade aufgewacht, in der Regel besteht noch kein Appetit. Aber ein ausgiebiges Frühstück ist ein Energieschub für den ganzen Tag. Daher sind 150 g Milchbrei, 50 g Obst und Tee eine ausgezeichnete Option. Sie können die Mahlzeit mit Brot ergänzen.
• Mittagessen. Es ist wünschenswert, dass das Baby zu diesem Zeitpunkt eine frische Suppe bekommt, zum Beispiel mit Fleischbällchen. Sie können es mit Gemüse, Brot und Kompott ergänzen.
• Snack. Das leckerste und lang ersehnte unter den Kindern. Es kann ein süßer Hüttenkäseauflauf mit Früchten, Kefir oder Joghurt sein.
• Abendessen. Die beste Option wäre Gemüse mit Fleisch oder Fisch. Jede Mahlzeit kann mit einem Stück Brot und Tee, Kompott oder Gelee ergänzt werden.

Wie Sie sehen können, kann die tägliche Ernährung eines Kindes sehr unterschiedlich sein. In diesem Fall muss Mama nicht viel Zeit in der Küche verbringen. Haferbrei kann zum Frühstück für die ganze Familie gekocht werden, ebenso wie eine Mittagssuppe. Es bleibt nur noch etwas Gemüse zu kochen und Obst zuzubereiten. Eine abwechslungsreiche Ernährung sorgt dafür, dass Sie ein gesundes Baby bekommen.

Was man einem Kind nicht geben sollte

Die Ernährung sollte nur frische und hochwertige Produkte enth alten. Keine Halbfabrikate und Konserven. Und natürlich die Wurst aus dem Kühlschrank nehmen, damit das Baby sie gar nicht sieht. 100 g Brühwurst enth alten nicht mehr als 7 g Fleisch, aber jede Menge schädliche Zusatzstoffe.

Es ist nicht akzeptabel, süße Soda und Zitrusfrüchte, Pilze und Nüsse sowie Schokolade in die Ernährung des Kindes aufzunehmen. Etwas später wird er Zeit haben, sich mit diesen Produkten vertraut zu machen. Wenn ein Kind an allergischen Erkrankungen leidet, werden Fisch und Weizen, Milch und ein Hühnerei in die Liste der verbotenen Lebensmittel aufgenommen. Normalerweise, näher am dritten Lebensjahr, wächst der Körper aus der altersbedingten Allergie heraus, und im Kindergarten kann das Baby mit allen essen.